Gastronomie

Gastronomie en restaurants

Charolaises….

  • jul 6, 2017
  • 2721

De witte koeien in Frankrijk worden vaak ten onrechte door ons Limousin koeien genoemd. Het zijn Charolaises! De Charolais is een koeienras die van oorsprong uit de regio Charolais komt in Frankrijk. Het is een vleestype. De Charolais is wit. De bruine verder lezen

Bière de Charmoy

  • jul 6, 2017
  • 1111

Een bijdrage van Johan Geerts. Het noorden van de Meuse, onze streek , is dunbevolkt, weinig of geen industrie, weinig of geen commerciële activiteiten. Maar wel landbouw en bosbouw, en ook toerisme natuurlijk.  De activiteiten die hier doorgaan zijn meestal kleinschalig, en juist verder lezen

Boerenmarkt,

  • jul 5, 2017
  • 757

Avioth, een klein dorp in de Meuse vlakbij de Belgische grens, is bekend om zijn boerenmarkten op iedere eerste zondag van de maand van 9.30-13.30 uur. Deze markt wordt georganiseerd door l’association Saveurs d’Avioth, ofwel de smaakboeren uit de regio die weten wat verder lezen

Champagne! proeven

  • jul 2, 2017
  • 690

Op ontdekking naar de champagnewijnen. Inwijdingsmodule in het proeven van champagnewijnen bij de wijnboer, het hele jaar door. 2 formules : Complete formule 3u kennismaking met de productie van champagne, bewustmaking van de aroma’s met stimulering van de geur- en smaakzintuigen, praktische en ludieke oefeningen, blind verder lezen

Champagne route

  • jul 2, 2017
  • 893

Champagne: één woord waarmee alles gezegd is. Hier hebben de schoonheid van de heuvels, de rijkdom van het erfgoed en de gastvrijheid van de wijnboeren de geografie van het geluk gecreëerd. Om hiermee kennis te maken, neemt u eenvoudigweg de Toeristische Champagneroute en verder lezen

Wijnhuis in Murvaux

  • jun 27, 2017
  • 548

Met 100 hectare wijnstokken in 1860 bezat Murvaux een van de grootste wijngaarden van het noorden van het departement Meuse. Vandaag blijft hiervan slechts een halve hectare over. Om het verleden te doen herleven werd een land- en wijnbouwershuis uit de 19de verder lezen

Slakkenkwekerij

  • jun 23, 2017
  • 619

Slakken, een franse lekkernij. In de Meuse wordt op een boerderij in Sivry-sur-Meuse slakken gekweekt in de openlucht. De boerderij kan ook worden bezocht én er kunnen slakken in verschillende bereidingswijzen worden gekocht. Eet smakelijk. Meer informatie op: www.la-coquille-sivrotine.fr De winkels is verder lezen

De jacht

  • jun 9, 2017
  • 1066

Een bijdrage van Johan Geerts. Van 1 oktober tot eind februari loopt bij ons het jachtseizoen. Het is de tijd dat we in de weekends maar ook in de week de 4x4’s vanaf de jachthutten in het bos  zien vertrekken. Dat we horen schieten verder lezen

Dragées uit Verdun

  • apr 8, 2017
  • 675

Rond het jaar 1220 had een apotheker uit Verdun een geniaal idee. De amandelen die hij gebruikte voor zijn taarten omhulde hij met een laagje suiker en honing. Om het vervoer makkelijker te maken, liet hij ze uitharden. De dragee of suikerboon was verder lezen

Tags
Tailly Meuse Mouzay kruiswegstatie Jametz trein Amerikanen charolaises pieta Chauvency-St.Hubert auto Damvillers siropen hoogovens haven represaille jam Ipoustéguy Carignan brouwerij Moulins-St.Hubert bedevaart Kamp Marguerre begraafplaats bedevaartsoord St vissen leeuwen Roger Sommer Chassepierre Voie sacrée tunner Villy-la-Ferté Florenville fete des pommes château Juvigny-sur-Loison glas in lood kasteel burgemeester Beeldhouwkunst wilde kat Marie-Antoinette woinic Hattonchâtel gastronomie kruizen wijn ossuarium kanaal Morbehan golf Chameleux Mangiennes uiterwaarden stadswapen Esnes Gremilly jacht nationale feestdag Remoiville rivier les eparges bunker meer dorp Commercy Bréhéville jachthur zwemmen Duzey middeleeuws festival Bouillon Mouzon picknick everzwijn spectakelstuk religeus erfgoed trait ardennais Haut Chevauchee 1914-1918 Thonne-la-Long Romagne-sous-Montfaucon Jeanne d'Arcd België arcades Roland Garros Louppy-sur-Loison Stanislas snoepjes petitcolin Natura 2000 Williers Luxemburg Montfaucon-d'Argonne Merles-sur-Loison oorlogskerkhof waterrad marché fortification Brandeville kruisweg Cana; de l'Est grindgat schilderkunst Aubrac roofvogel Kolonel Driant Haumont-près-Samogneux planten Argonne chapelle Kronprinz Moreau patrimoine Rennes-les-Château poilu molen Geschiedenis sportief vvliegveld archeologie Azannes Baâlon video Ardennen plan d'eau vijvers Romangne-sous-les-C6otes Semois Fournier Saint-Mihiel vogels hengelen autoroute maart fotograferen moderne kunst watermolen biologisch Remacle lokale producten Autreville-St.Lambert klaprozen Vilosnes Wizeppe Bronelle montcornet Brieulles franse revolutie kleuren kapel eikelmuis natuur ooievaar Douzy Dagobert II runderen bunkers Laneuville-sur-Meuse Ligier Richier overdekt zwembad Génicourt-sur-Meuse Dun-Haut Japiot Cheppy Mont-devant-Sassey Han-lès-Juvigny viltmuseum Montserat Signy-Montlibert schrijver marionetten Duzy vluchten steenmarter Saint-Pierrevillers Avioth oorlogsbegraafplaats lachalade oorlogskerkhoven Moulin le Cygne Vienne-le-Château Montmédy-haut grintgat moulin kalkgrasland Festival Mortehan Buzancy Verneuil-le-Grand radarkamp processie religieus erfgoed augusutus poésie kerk beeldhouwer Tekenaar abij fresco Dun-sur-meuse camperplaats hengelsport Clermont-en-Argonne visvijvers carnaval kathedraal Beauraing Mort Homme Ferté meel Striptekenaar la defense Halles-sous-les-Côtes Chiny Etain Epernay Torgny fort Charleville-Mézières paard manege diable costuum groen oorlogsmonumenten schapen Stonne Place Ducale Nepvant kluizenaar appelen lokale productebn Canadezen boucher de verdun natuurreservaat Billy-sous-Mangiennes middeleeuws Parijs brandweer usoir dimanche soldaat Inor grot Schilder webcam Metz oktober Lissey erster weltkrieg hotel ecologie Ecurey-en-Verdunois wild zwijn departement kajak water opgraving Longuyon Marville Pilon Othain Beaulieu-en-Argonne Max brocante musee Dugny-sur-Meuse Flassigny Romeinen zwembad engel Hannonville-sous-les-Côtes flamande Toeristenbureau varen proeven da vinci code Montigny-devant-Sassey Brussel hermitage juli grande montagne vlinders wegkruis abri du kronpriz 14 juillet versterkte kerken Sassay-sur-Meuse Virton Varennes-en-Argonne wandelingen kinderen wasplaats monument Pouilly-sur-Meuse Maginot linie armistice Maria oldtimers Royal Canadian Air Force verwoest dorp Merles-dur-Loison Duitse kunst pinksteren Murvaux Domremy-la-Pucelle fokkerij Vittarville bos Fresnois koe kalkgras Wiseppe Luzy-St.Martin camp station citadel attracties Delut woonhuis Goehte Valmy kamp Verdun Corbusier boottocht Loison wegkruisen kanonnen hondenkennel Gallo Mon Dieu Ornes Beaulieu-den-Argonne Aprémont Reims oude ambachten eerste wereldoorlog Ipoustéquy krijgsgevangenen Montmédy bier Pays Damvillois wijnpers schilderkunt paarden fietsen Muzeray Rimbaud erebegraafplaatsen rundvlees heilige kerkhof lager Dombras orchideen architectuur 14-18 Bazeilles-sur-Othain ooievaars Sléziak tuin Rodin avontuur Vouziers padden Rethel affouage villefranche museum bronnen Auguste Rodin champagne park literatuur Jules Bastien-Lepage arboretum Vauquois vliegveld Rouvrois-sur-Othain vruchtensappen jachthaven poppies Brouennes Nancy Liny-devant-dun basiliek bomen Binarville bouwen Troyon saulmory-villefranche terras exposities september april paleis jaarmarkt Begraafplaatsen kastelen calvaire tweede wereldoorlog wapen gedicht nederzetting Mortemart oude auto's Velosnes Ecouviez Kaisertunnel Marne Beauclair Thonnes-les-Près Flabas mirabellen winkel spoorlijn wespendief uitzicht Stenay Villers-lès-Mangiennes Mariagrot wandeling abdij Saint-Rémy-la -Calonne GR Euville poppen Doulcon Noord Meuse wasbeer muurschildering dorpen village detruit heuveltop duivel kerken lavoir Chiers pest mei Briey Vauban Quinzy-Landzécourt Azannes-et-Soumazannes weide Thonne-les-Près juni Dagobert Art nouveau Sedan escalier Sivry-sur-Meuse Chateau-fort sanglier Daniel Vassart Duits zondag St.Pierrevillers Maas kano Verneuil-Grand Ardennes Duits kamp Cistercijnen wasplaatsen Villécloye ree monumenten dieren Cervisy klok ULM heuvel Charmois vestingwerken cultureel erfgoed restaurant boerderij Orval Woevre bos das Spincourt Epinonville Margut Cugnon Maulpoix bron Lodewijk rally kruisen slakken Bièvres fietstocht Verneuil Petit Merovingers Luzy-St.Marin wanderling Dumur kraanvogels Consenvoye kikkers Bar-le-Duc kayak Romaans Straattheater Quincy-Landzécourt boskat Jamoigne wandelen Sprookje