Gastronomie

Gastronomie en restaurants

Charolaises….

  • jul 6, 2017
  • 816

De witte koeien in Frankrijk worden vaak ten onrechte door ons Limousin koeien genoemd. Het zijn Charolaises! De Charolais is een koeienras die van oorsprong uit de regio Charolais komt in Frankrijk. Het is een vleestype. De Charolais is wit. De bruine verder lezen

Bière de Charmoy

  • jul 6, 2017
  • 179

Een bijdrage van Johan Geerts. Het noorden van de Meuse, onze streek , is dunbevolkt, weinig of geen industrie, weinig of geen commerciële activiteiten. Maar wel landbouw en bosbouw, en ook toerisme natuurlijk.  De activiteiten die hier doorgaan zijn meestal kleinschalig, en juist verder lezen

Boerenmarkt,

  • jul 5, 2017
  • 147

Avioth, een klein dorp in de Meuse vlakbij de Belgische grens, is bekend om zijn boerenmarkten op iedere eerste zondag van de maand van 9.30-13.30 uur. Deze markt wordt georganiseerd door l’association Saveurs d’Avioth, ofwel de smaakboeren uit de regio die weten wat verder lezen

Champagne! proeven

  • jul 2, 2017
  • 157

Op ontdekking naar de champagnewijnen. Inwijdingsmodule in het proeven van champagnewijnen bij de wijnboer, het hele jaar door. 2 formules : Complete formule 3u kennismaking met de productie van champagne, bewustmaking van de aroma’s met stimulering van de geur- en smaakzintuigen, praktische en ludieke oefeningen, blind verder lezen

Champagne route

  • jul 2, 2017
  • 204

Champagne: één woord waarmee alles gezegd is. Hier hebben de schoonheid van de heuvels, de rijkdom van het erfgoed en de gastvrijheid van de wijnboeren de geografie van het geluk gecreëerd. Om hiermee kennis te maken, neemt u eenvoudigweg de Toeristische Champagneroute en verder lezen

Wijnhuis in Murvaux

  • jun 27, 2017
  • 128

Met 100 hectare wijnstokken in 1860 bezat Murvaux een van de grootste wijngaarden van het noorden van het departement Meuse. Vandaag blijft hiervan slechts een halve hectare over. Om het verleden te doen herleven werd een land- en wijnbouwershuis uit de 19de verder lezen

Slakkenkwekerij

  • jun 23, 2017
  • 101

Slakken, een franse lekkernij. In de Meuse wordt op een boerderij in Sivry-sur-Meuse slakken gekweekt in de openlucht. De boerderij kan ook worden bezocht én er kunnen slakken in verschillende bereidingswijzen worden gekocht. Eet smakelijk. Meer informatie op: www.la-coquille-sivrotine.fr of op de Facebook verder lezen

De jacht

  • jun 9, 2017
  • 374

Een bijdrage van Johan Geerts. Van 1 oktober tot eind februari loopt bij ons het jachtseizoen. Het is de tijd dat we in de weekends maar ook in de week de 4x4’s vanaf de jachthutten in het bos  zien vertrekken. Dat we horen schieten verder lezen

Dragées uit Verdun

  • apr 8, 2017
  • 115

Rond het jaar 1220 had een apotheker uit Verdun een geniaal idee. De amandelen die hij gebruikte voor zijn taarten omhulde hij met een laagje suiker en honing. Om het vervoer makkelijker te maken, liet hij ze uitharden. De dragee of suikerboon was verder lezen

Tags
koe middeleeuws festival steenmarter Voie sacrée Amerikanen grande montagne België fietsen architectuur Chiers Art nouveau paard Flassigny kruizen Montserat Goehte attracties vijvers kalkgrasland diable bossen Vaux-lès-Mouzon GR Florenville erster weltkrieg Beaulieu-en-Argonne Aprémont Bréhéville lavoir kerken Buzancy bunkers Toeristenbureau Bouillon bomen Cugnon Loison Binarville Han-lès-Juvigny Place Ducale klaprozen Brouennes kinderen represaille Remacle Mortehan grintgat kastelen Briey flamande Spincourt Beauclair Morbehan poppen bos Murvaux Margut Flabas kayak terras hermitage Dombras Bazeilles-sur-Othain Mouzay dimanche Canadezen Duzy Inor Quincy-Landzécourt moderne kunst abri du kronpriz Japiot glas in lood winkel Merles-sur-Loison Remoiville Moulin le Cygne Othain departement grindgat Festival wanderling kathedraal plan d'eau Marville Jeanne d'Arcd Epernay abdij Romeinen Maas Virton jacht ree Troyon trait ardennes Vienne-le-Château muurschildering kerk schilderkunt Cheppy Duits kamp Argonne citadel usoir Fresnois golf carnaval da vinci code dorp Ardennes sportief Luxemburg manege Longuyon Royal Canadian Air Force Montmédy autoroute heuveltop poésie Geschiedenis Jamoigne Beauraing meer eerste wereldoorlog wegkruisen franse revolutie vestingwerken camp bier vlinders Ecurey-en-Verdunois pieta Vittarville kraanvogels september Halles-sous-les-Côtes St appelen kruisen oldtimers les eparges Orval saulmory-villefranche pest Génicourt-sur-Meuse Rimbaud Bièvres château klok Thonne-les-Près visvijvers Merles-dur-Loison Clermont-en-Argonne Villers-lès-Mangiennes 1914-1918 Dagobert Doulcon Montigny-devant-Sassey webcam snoepjes Chauvency-St.Hubert la defense Stenay Liny-devant-dun rivier Bar-le-Duc Merovingers archeologie Aubrac kerkhof moulin Cistercijnen Pilon stadsmuren Montfaucon-d'Argonne Gallo kluizenaar Vauquois Ipoustéquy Woevre bos Jules Bastien-Lepage Auguste Rodin monument jachthur brouwerij park Lodewijk Dagobert II auto paleis Striptekenaar natuurreservaat Chateau-fort Wizeppe heuvels proeven molen rundvlees kanonnen Juvigny-sur-Loison Torgny Semois Moreau Saint-Rémy-la -Calonne Hannonville-sous-les-Côtes dorpen Moulins-St.Hubert zwemmen Saint-Mihiel Stonne monumenten hoogovens Duitse kunst everzwijn Azannes Verneuil Petit vogels fresco water fete des pommes Haut Chevauchee patrimoine Saint-Pierrevillers Kaisertunnel Daniel Vassart ooievaars oude ambachten trein weide Domremy-la-Pucelle Montmédy-haut restaurant das wasplaatsen Beaulieu-den-Argonne fortification kalkgras armistice Nancy Sivry-sur-Meuse tunner Pouilly-sur-Meuse oude auto's Ecouviez lager Delut kasteel Mouzon marionetten Maria Autreville-St.Lambert wegkruis slakken kapel Brussel begraafplaats Mont-devant-Sassey St.Pierrevillers runderen Meuse calvaire vissen Villy-la-Ferté Mort Homme Noord Meuse boottocht wild zwijn viltmuseum bunker Consenvoye haven bronnen fotograferen poppies Thonne-la-Long schrijver paarden Tailly Gremilly Tekenaar Verneuil-le-Grand Fournier Chassepierre biologisch wandeling Cervisy Vauban kajak Thonnes-les-Près Begraafplaatsen Rodin Dun-sur-meuse kano ossuarium Straattheater petitcolin Corbusier Verdun champagne basiliek Mon Dieu hengelen charolaises cultureel erfgoed Maginot linie rijtocht Marne gastronomie wandelen pinksteren affouage opgraving fokkerij koets Wiseppe natuur kruiswegstatie Chiny waterrad Mangiennes trait ardennais zondag villefranche wasplaats Natura 2000 kanaal heilige eikelmuis Hattonchâtel bedevaart Max rally watermolen oorlogskerkhoven jaarmarkt radarkamp Brieulles Epinonville orchideen chapelle versterkte kerken verwoest dorp Esnes hotel Charleville-Mézières varen Dugny-sur-Meuse Metz Schilder boerderij Rouvrois-sur-Othain Charmois café camperplaats leeuwen juni bron Muzeray costuum Chameleux arboretum Etain Reims Ligier Richier uiterwaarden Jametz heuvel abij Baâlon escalier Lissey Louppy-sur-Loison Kamp Marguerre woonhuis Avioth hondenkennel Damvillers Rennes-les-Château Ferté boucher de verdun oorlogsmonumenten gedicht kruisweg Mariagrot Velosnes station roofvogel marché engel Laneuville-sur-Meuse bedevaartsoord Sassay-sur-Meuse Haumont-près-Samogneux Romaans Valmy Cana; de l'Est Verneuil-Grand schilderkunst planten ecologie Kronprinz wespendief Azannes-et-Soumazannes tuin avontuur Duzey Beeldhouwkunst wasbeer Ornes spectakelstuk Billy-sous-Mangiennes wijn Luzy-St.Martin literatuur juli schapen Villécloye processie krijgsgevangenen Marie-Antoinette jachthaven Dumur 14-18 erebegraafplaatsen Bronelle nederzetting fietstocht tweede wereldoorlog Pays Damvillois groen augusutus april ooievaar uitzicht Mortemart mei middeleeuws religeus erfgoed oorlogsbegraafplaats vliegveld Duits Quinzy-Landzécourt Ardennen kleuren wijnpers museum hengelsport Roland Garros Nepvant brocante religieus erfgoed Romangne-sous-les-C6otes fort poilu Brandeville lachalade Sprookje Commercy Parijs Romagne-sous-Montfaucon Sedan Williers Carignan soldaat village detruit video dieren boskat flora en fauna Varennes-en-Argonne bouwen spoorlijn Stanislas Euville maart Kolonel Driant musee exposities Vouziers kamp grot wilde kat