Gastronomie

Gastronomie en restaurants

Charolaises….

  • jul 6, 2017
  • 1127

De witte koeien in Frankrijk worden vaak ten onrechte door ons Limousin koeien genoemd. Het zijn Charolaises! De Charolais is een koeienras die van oorsprong uit de regio Charolais komt in Frankrijk. Het is een vleestype. De Charolais is wit. De bruine verder lezen

Bière de Charmoy

  • jul 6, 2017
  • 281

Een bijdrage van Johan Geerts. Het noorden van de Meuse, onze streek , is dunbevolkt, weinig of geen industrie, weinig of geen commerciële activiteiten. Maar wel landbouw en bosbouw, en ook toerisme natuurlijk.  De activiteiten die hier doorgaan zijn meestal kleinschalig, en juist verder lezen

Boerenmarkt,

  • jul 5, 2017
  • 239

Avioth, een klein dorp in de Meuse vlakbij de Belgische grens, is bekend om zijn boerenmarkten op iedere eerste zondag van de maand van 9.30-13.30 uur. Deze markt wordt georganiseerd door l’association Saveurs d’Avioth, ofwel de smaakboeren uit de regio die weten wat verder lezen

Champagne! proeven

  • jul 2, 2017
  • 234

Op ontdekking naar de champagnewijnen. Inwijdingsmodule in het proeven van champagnewijnen bij de wijnboer, het hele jaar door. 2 formules : Complete formule 3u kennismaking met de productie van champagne, bewustmaking van de aroma’s met stimulering van de geur- en smaakzintuigen, praktische en ludieke oefeningen, blind verder lezen

Champagne route

  • jul 2, 2017
  • 296

Champagne: één woord waarmee alles gezegd is. Hier hebben de schoonheid van de heuvels, de rijkdom van het erfgoed en de gastvrijheid van de wijnboeren de geografie van het geluk gecreëerd. Om hiermee kennis te maken, neemt u eenvoudigweg de Toeristische Champagneroute en verder lezen

Wijnhuis in Murvaux

  • jun 27, 2017
  • 178

Met 100 hectare wijnstokken in 1860 bezat Murvaux een van de grootste wijngaarden van het noorden van het departement Meuse. Vandaag blijft hiervan slechts een halve hectare over. Om het verleden te doen herleven werd een land- en wijnbouwershuis uit de 19de verder lezen

Slakkenkwekerij

  • jun 23, 2017
  • 143

Slakken, een franse lekkernij. In de Meuse wordt op een boerderij in Sivry-sur-Meuse slakken gekweekt in de openlucht. De boerderij kan ook worden bezocht én er kunnen slakken in verschillende bereidingswijzen worden gekocht. Eet smakelijk. Meer informatie op: www.la-coquille-sivrotine.fr of op de Facebook verder lezen

De jacht

  • jun 9, 2017
  • 458

Een bijdrage van Johan Geerts. Van 1 oktober tot eind februari loopt bij ons het jachtseizoen. Het is de tijd dat we in de weekends maar ook in de week de 4x4’s vanaf de jachthutten in het bos  zien vertrekken. Dat we horen schieten verder lezen

Dragées uit Verdun

  • apr 8, 2017
  • 160

Rond het jaar 1220 had een apotheker uit Verdun een geniaal idee. De amandelen die hij gebruikte voor zijn taarten omhulde hij met een laagje suiker en honing. Om het vervoer makkelijker te maken, liet hij ze uitharden. De dragee of suikerboon was verder lezen

Tags
dieren station oorlogskerkhof Mangiennes ooievaar Auguste Rodin Duzy meel hengelen marché Cistercijnen Vienne-le-Château Romeinen avontuur Gallo Vittarville kayak erebegraafplaatsen Dumur rundvlees Mortehan maart runderen webcam wasbeer village detruit oorlogsbegraafplaats villefranche Cervisy moderne kunst Clermont-en-Argonne Max Mouzay Villécloye Carignan hermitage tuin Maulpoix Montserat Schilder poilu restaurant Euville bunkers Pays Damvillois represaille Beeldhouwkunst fresco Juvigny-sur-Loison Loison kerkhof kalkgras Striptekenaar Ornes jachthur musee moulin duivel Epernay winkel grintgat Billy-sous-Mangiennes Stonne café hotel heuveltop Beaulieu-den-Argonne Thonnes-les-Près abdij vogels Ipoustéquy brocante archeologie Dagobert II Royal Canadian Air Force Chameleux religeus erfgoed video molen Noord Meuse boerderij Luzy-St.Marin bedevaartsoord september Tekenaar processie Duitse kunst Torgny jacht Liny-devant-dun flamande juli Kamp Marguerre oldtimers charolaises dimanche pieta Ferté Pilon Verdun Vouziers engel attracties usoir Festival Spincourt dorpen middeleeuws festival Rimbaud Chiers Amerikanen Dugny-sur-Meuse hondenkennel Roger Sommer Verneuil-Grand Stanislas juni fort bomen wijn Nancy kinderen uitzicht kruisweg brouwerij costuum Cana; de l'Est château Virton ooievaars uiterwaarden Charleville-Mézières water kathedraal Autreville-St.Lambert Merles-dur-Loison everzwijn Buzancy Chateau-fort Delut Sedan tweede wereldoorlog kruisen vestingwerken 1914-1918 Verneuil-le-Grand boucher de verdun wandelen Avioth golf Verneuil Petit schilderkunt klaprozen natuur trait ardennais Louppy-sur-Loison Remoiville nederzetting Romaans oorlogskerkhoven spectakelstuk cultureel erfgoed verwoest dorp Semois orchideen Roland Garros Place Ducale les eparges wasplaatsen heuvel heilige Charmois abri du kronpriz fortification calvaire St.Pierrevillers Flassigny wegkruisen erster weltkrieg tunner Dun-sur-meuse Baâlon augusutus Begraafplaatsen terras Laneuville-sur-Meuse Quincy-Landzécourt Consenvoye opgraving kraanvogels Ardennes wespendief Maria Brouennes Ipoustéguy Williers Inor saulmory-villefranche mirabellen Marville paard beeldhouwer Rodin Woevre bos Rouvrois-sur-Othain Briey kruizen picknick Halles-sous-les-Côtes Jamoigne Duits kamp GR natuurreservaat oude auto's snoepjes bos Domremy-la-Pucelle wasplaats Luzy-St.Martin Vilosnes Han-lès-Juvigny Montfaucon-d'Argonne Montmédy mei Longuyon ecologie affouage stadsmuren april Voie sacrée Hannonville-sous-les-Côtes muurschildering lager Ardennen Aubrac vijvers Mon Dieu poppies leeuwen Corbusier Moulin le Cygne spoorlijn kano Jules Bastien-Lepage kleuren viltmuseum Rennes-les-Château franse revolutie steenmarter Mouzon zwemmen marionetten gedicht carnaval kerk Thonne-la-Long religieus erfgoed bedevaart da vinci code Ligier Richier burgemeester schilderkunst lachalade dorp nationale feestdag Brieulles schrijver paleis citadel Azannes-et-Soumazannes Argonne Thonne-les-Près trein Duzey kanaal slakken champagne Dagobert lokale productebn Bazeilles-sur-Othain Haumont-près-Samogneux weide appelen Moreau Brandeville bouwen Maas Bar-le-Duc schapen Saint-Mihiel Romangne-sous-les-C6otes Hattonchâtel plan d'eau grot zondag grindgat Brussel Fournier wanderling bunker wandelingen Esnes Remacle Mariagrot fietsen camperplaats brandweer Kolonel Driant petitcolin ossuarium Doulcon Valmy Geschiedenis Chiny Villers-lès-Mangiennes Saint-Pierrevillers Génicourt-sur-Meuse Tailly Binarville biologisch Ecouviez Bréhéville planten radarkamp krijgsgevangenen vvliegveld architectuur haven soldaat bronnen Kaisertunnel Dun-Haut Goehte jachthaven rally Mort Homme Velosnes Sivry-sur-Meuse Meuse vluchten Mortemart Florenville Ecurey-en-Verdunois Damvillers kamp Bronelle Villy-la-Ferté wandeling Signy-Montlibert Vauquois middeleeuws meer Cugnon woonhuis Cheppy waterrad paarden Merovingers kapel Othain Reims proeven bier Parijs Azannes armistice arboretum Beauraing fete des pommes Flabas Murvaux fotograferen Moulins-St.Hubert kikkers Troyon das auto poppen la defense Douzy museum klok Merles-sur-Loison departement St Metz sportief vliegveld manege Natura 2000 jam roofvogel 14 juillet Luxemburg 14-18 Jametz Duits begraafplaats Montmédy-haut pest kastelen bron monumenten Lodewijk Epinonville wild zwijn poésie kasteel pinksteren Mont-devant-Sassey versterkte kerken kajak Kronprinz literatuur Bouillon Muzeray Fresnois park België hengelsport Orval wapen Quinzy-Landzécourt fokkerij jaarmarkt Pouilly-sur-Meuse escalier patrimoine wilde kat Art nouveau hoogovens Stenay basiliek padden watermolen visvijvers boottocht oude ambachten Haut Chevauchee groen Beauclair diable Wiseppe rivier Sassay-sur-Meuse Saint-Rémy-la -Calonne Jeanne d'Arcd wijnpers abij Varennes-en-Argonne Etain grande montagne Chassepierre ULM Sprookje Dombras Aprémont Marne eikelmuis monument lavoir kluizenaar Montigny-devant-Sassey boskat arcades gastronomie Morbehan Wizeppe wegkruis vissen Nepvant Lissey Margut Chauvency-St.Hubert Gremilly camp Canadezen Beaulieu-en-Argonne Toeristenbureau oorlogsmonumenten Marie-Antoinette flora en fauna Romagne-sous-Montfaucon Vauban Commercy glas in lood Daniel Vassart koe eerste wereldoorlog exposities ree Straattheater varen Bièvres kalkgrasland chapelle Japiot stadswapen kanonnen kerken Maginot linie vlinders autoroute fietstocht kruiswegstatie