Gastronomie

Gastronomie en restaurants

Charolaises….

  • jul 6, 2017
  • 1835

De witte koeien in Frankrijk worden vaak ten onrechte door ons Limousin koeien genoemd. Het zijn Charolaises! De Charolais is een koeienras die van oorsprong uit de regio Charolais komt in Frankrijk. Het is een vleestype. De Charolais is wit. De bruine verder lezen

Bière de Charmoy

  • jul 6, 2017
  • 494

Een bijdrage van Johan Geerts. Het noorden van de Meuse, onze streek , is dunbevolkt, weinig of geen industrie, weinig of geen commerciële activiteiten. Maar wel landbouw en bosbouw, en ook toerisme natuurlijk.  De activiteiten die hier doorgaan zijn meestal kleinschalig, en juist verder lezen

Boerenmarkt,

  • jul 5, 2017
  • 450

Avioth, een klein dorp in de Meuse vlakbij de Belgische grens, is bekend om zijn boerenmarkten op iedere eerste zondag van de maand van 9.30-13.30 uur. Deze markt wordt georganiseerd door l’association Saveurs d’Avioth, ofwel de smaakboeren uit de regio die weten wat verder lezen

Champagne! proeven

  • jul 2, 2017
  • 438

Op ontdekking naar de champagnewijnen. Inwijdingsmodule in het proeven van champagnewijnen bij de wijnboer, het hele jaar door. 2 formules : Complete formule 3u kennismaking met de productie van champagne, bewustmaking van de aroma’s met stimulering van de geur- en smaakzintuigen, praktische en ludieke oefeningen, blind verder lezen

Champagne route

  • jul 2, 2017
  • 579

Champagne: één woord waarmee alles gezegd is. Hier hebben de schoonheid van de heuvels, de rijkdom van het erfgoed en de gastvrijheid van de wijnboeren de geografie van het geluk gecreëerd. Om hiermee kennis te maken, neemt u eenvoudigweg de Toeristische Champagneroute en verder lezen

Wijnhuis in Murvaux

  • jun 27, 2017
  • 323

Met 100 hectare wijnstokken in 1860 bezat Murvaux een van de grootste wijngaarden van het noorden van het departement Meuse. Vandaag blijft hiervan slechts een halve hectare over. Om het verleden te doen herleven werd een land- en wijnbouwershuis uit de 19de verder lezen

Slakkenkwekerij

  • jun 23, 2017
  • 361

Slakken, een franse lekkernij. In de Meuse wordt op een boerderij in Sivry-sur-Meuse slakken gekweekt in de openlucht. De boerderij kan ook worden bezocht én er kunnen slakken in verschillende bereidingswijzen worden gekocht. Eet smakelijk. Meer informatie op: www.la-coquille-sivrotine.fr of op de Facebook verder lezen

De jacht

  • jun 9, 2017
  • 687

Een bijdrage van Johan Geerts. Van 1 oktober tot eind februari loopt bij ons het jachtseizoen. Het is de tijd dat we in de weekends maar ook in de week de 4x4’s vanaf de jachthutten in het bos  zien vertrekken. Dat we horen schieten verder lezen

Dragées uit Verdun

  • apr 8, 2017
  • 357

Rond het jaar 1220 had een apotheker uit Verdun een geniaal idee. De amandelen die hij gebruikte voor zijn taarten omhulde hij met een laagje suiker en honing. Om het vervoer makkelijker te maken, liet hij ze uitharden. De dragee of suikerboon was verder lezen

Tags
Montmédy-haut kanonnen Loison Striptekenaar Ecouviez boottocht webcam radarkamp Gremilly fete des pommes Briey brandweer Charleville-Mézières Epernay erebegraafplaatsen Reims Duits kamp Halles-sous-les-Côtes roofvogel Sléziak literatuur Troyon citadel Roger Sommer attracties autoroute Buzancy brocante Haut Chevauchee charolaises Cugnon da vinci code groen Marne wijn vlinders Montserat ossuarium poésie jacht Aprémont Roland Garros Kronprinz represaille Stenay departement Stanislas tuin brouwerij la defense zwemmen Nepvant tweede wereldoorlog Kolonel Driant abij natuurreservaat Parijs Merles-sur-Loison Luzy-St.Martin Binarville processie Dombras Romangne-sous-les-C6otes Lodewijk Bronelle Flabas Commercy wasbeer september engel Ligier Richier Autreville-St.Lambert architectuur augusutus Mouzon meel grindgat haven Hannonville-sous-les-Côtes saulmory-villefranche marché uitzicht Beeldhouwkunst Natura 2000 kajak Azannes-et-Soumazannes kathedraal spoorlijn avontuur Virton costuum Verneuil Petit religieus erfgoed ree lager hoogovens Beaulieu-den-Argonne kapel Wiseppe Morbehan affouage arboretum wilde kat vluchten Mouzay uiterwaarden versterkte kerken armistice Romaans Thonnes-les-Près Inor Max kalkgras Mangiennes bedevaart Jamoigne stadswapen Straattheater kluizenaar Quincy-Landzécourt fietstocht zondag kruisweg Billy-sous-Mangiennes weide winkel les eparges pieta Douzy kruiswegstatie cultureel erfgoed Varennes-en-Argonne Daniel Vassart basiliek exposities Euville juni België Lissey 14-18 Thonne-les-Près Royal Canadian Air Force vestingwerken Gallo Luzy-St.Marin Romeinen Valmy sanglier Muzeray auto spectakelstuk fokkerij Damvillers rundvlees kikkers tunner Marie-Antoinette kruizen café kayak natuur ULM Duzey Semois kruisen Vauquois rally Dugny-sur-Meuse gedicht soldaat Begraafplaatsen water kerk Corbusier Murvaux jachthaven opgraving Avioth varen 1914-1918 plan d'eau Mortehan fortification grande montagne escalier middeleeuws Dumur stadsmuren molen wasplaats Mort Homme duivel Villécloye Jeanne d'Arcd Verneuil-le-Grand Williers Clermont-en-Argonne lachalade Carignan wandelingen Vittarville Remoiville dieren Bréhéville Japiot mei Beauclair dimanche Mont-devant-Sassey St Chauvency-St.Hubert jachthur ooievaar bunker bron camperplaats ooievaars Haumont-près-Samogneux heilige Maginot linie Bazeilles-sur-Othain Louppy-sur-Loison bomen marionetten Maria Pilon vijvers Meuse Luxemburg Pouilly-sur-Meuse usoir klaprozen poppies Ardennes Duits Montfaucon-d'Argonne oorlogsmonumenten museum jaarmarkt Romagne-sous-Montfaucon video wanderling dorp Art nouveau poppen musee Auguste Rodin Kamp Marguerre Nancy bier kerken sportief meer leeuwen Canadezen Kaisertunnel grot kastelen Fresnois moderne kunst kano Cervisy waterrad Signy-Montlibert Verdun fietsen wandeling monumenten 14 juillet Ecurey-en-Verdunois oorlogsbegraafplaats Othain klok begraafplaats Dun-Haut steenmarter Mariagrot Consenvoye pinksteren Jametz Liny-devant-dun Cana; de l'Est golf chapelle wasplaatsen Montmédy vvliegveld Doulcon grintgat proeven biologisch Woevre bos woonhuis Duitse kunst park Mon Dieu flamande wapen Dagobert II station kerkhof Cistercijnen Charmois Ornes Toeristenbureau Pays Damvillois mirabellen fort Moulin le Cygne Spincourt Noord Meuse everzwijn Rethel picknick Place Ducale muurschildering bronnen schilderkunt Orval wegkruisen orchideen Verneuil-Grand Tekenaar middeleeuws festival Vouziers abdij Beaulieu-en-Argonne Brandeville Schilder trein Villy-la-Ferté Longuyon Chassepierre hengelsport Génicourt-sur-Meuse manege Argonne Juvigny-sur-Loison GR petitcolin Maas beeldhouwer patrimoine abri du kronpriz wijnpers krijgsgevangenen bos Maulpoix paarden Metz Voie sacrée kamp Brieulles kasteel hermitage boskat Etain kraanvogels wild zwijn Cheppy Ipoustéquy viltmuseum Ardennen archeologie Azannes vissen Chiers Merovingers Dun-sur-meuse koe heuveltop paard Han-lès-Juvigny nederzetting schrijver rivier Bièvres monument das oorlogskerkhof Rouvrois-sur-Othain Beauraing Fournier Brouennes moulin arcades verwoest dorp kinderen paleis terras Chameleux kalkgrasland carnaval bouwen dorpen Tailly Geschiedenis oorlogskerkhoven watermolen schapen poilu Sedan bunkers Montigny-devant-Sassey Stonne wegkruis gastronomie St.Pierrevillers oude ambachten ecologie eerste wereldoorlog eikelmuis schilderkunst Ferté vogels trait ardennais village detruit Chateau-fort Dagobert Margut Delut villefranche boucher de verdun fresco Flassigny oldtimers Brussel Vauban vliegveld Vienne-le-Château Florenville diable Sprookje Marville Saint-Pierrevillers Remacle Duzy Saint-Rémy-la -Calonne Rodin nationale feestdag Laneuville-sur-Meuse Epinonville Domremy-la-Pucelle Chiny erster weltkrieg Hattonchâtel Thonne-la-Long jam wespendief Sivry-sur-Meuse Rimbaud oude auto's snoepjes kanaal wandelen padden Merles-dur-Loison fotograferen Villers-lès-Mangiennes religeus erfgoed Torgny runderen Festival château Sassay-sur-Meuse restaurant Bar-le-Duc hengelen planten burgemeester Amerikanen Esnes Goehte Velosnes bedevaartsoord hondenkennel Ipoustéguy kleuren Wizeppe Bouillon appelen flora en fauna calvaire glas in lood juli visvijvers hotel Aubrac lavoir Moulins-St.Hubert Quinzy-Landzécourt lokale productebn Jules Bastien-Lepage heuvel maart boerderij pest Baâlon Moreau Saint-Mihiel camp Mortemart april Vilosnes slakken champagne franse revolutie Rennes-les-Château woinic