Gastronomie

Gastronomie en restaurants

Charolaises….

  • jul 6, 2017
  • 2439

De witte koeien in Frankrijk worden vaak ten onrechte door ons Limousin koeien genoemd. Het zijn Charolaises! De Charolais is een koeienras die van oorsprong uit de regio Charolais komt in Frankrijk. Het is een vleestype. De Charolais is wit. De bruine verder lezen

Bière de Charmoy

  • jul 6, 2017
  • 979

Een bijdrage van Johan Geerts. Het noorden van de Meuse, onze streek , is dunbevolkt, weinig of geen industrie, weinig of geen commerciële activiteiten. Maar wel landbouw en bosbouw, en ook toerisme natuurlijk.  De activiteiten die hier doorgaan zijn meestal kleinschalig, en juist verder lezen

Boerenmarkt,

  • jul 5, 2017
  • 671

Avioth, een klein dorp in de Meuse vlakbij de Belgische grens, is bekend om zijn boerenmarkten op iedere eerste zondag van de maand van 9.30-13.30 uur. Deze markt wordt georganiseerd door l’association Saveurs d’Avioth, ofwel de smaakboeren uit de regio die weten wat verder lezen

Champagne! proeven

  • jul 2, 2017
  • 617

Op ontdekking naar de champagnewijnen. Inwijdingsmodule in het proeven van champagnewijnen bij de wijnboer, het hele jaar door. 2 formules : Complete formule 3u kennismaking met de productie van champagne, bewustmaking van de aroma’s met stimulering van de geur- en smaakzintuigen, praktische en ludieke oefeningen, blind verder lezen

Champagne route

  • jul 2, 2017
  • 825

Champagne: één woord waarmee alles gezegd is. Hier hebben de schoonheid van de heuvels, de rijkdom van het erfgoed en de gastvrijheid van de wijnboeren de geografie van het geluk gecreëerd. Om hiermee kennis te maken, neemt u eenvoudigweg de Toeristische Champagneroute en verder lezen

Wijnhuis in Murvaux

  • jun 27, 2017
  • 483

Met 100 hectare wijnstokken in 1860 bezat Murvaux een van de grootste wijngaarden van het noorden van het departement Meuse. Vandaag blijft hiervan slechts een halve hectare over. Om het verleden te doen herleven werd een land- en wijnbouwershuis uit de 19de verder lezen

Slakkenkwekerij

  • jun 23, 2017
  • 558

Slakken, een franse lekkernij. In de Meuse wordt op een boerderij in Sivry-sur-Meuse slakken gekweekt in de openlucht. De boerderij kan ook worden bezocht én er kunnen slakken in verschillende bereidingswijzen worden gekocht. Eet smakelijk. Meer informatie op: www.la-coquille-sivrotine.fr of op de Facebook verder lezen

De jacht

  • jun 9, 2017
  • 961

Een bijdrage van Johan Geerts. Van 1 oktober tot eind februari loopt bij ons het jachtseizoen. Het is de tijd dat we in de weekends maar ook in de week de 4x4’s vanaf de jachthutten in het bos  zien vertrekken. Dat we horen schieten verder lezen

Dragées uit Verdun

  • apr 8, 2017
  • 595

Rond het jaar 1220 had een apotheker uit Verdun een geniaal idee. De amandelen die hij gebruikte voor zijn taarten omhulde hij met een laagje suiker en honing. Om het vervoer makkelijker te maken, liet hij ze uitharden. De dragee of suikerboon was verder lezen

Tags
Han-lès-Juvigny Striptekenaar jachthur dorp oldtimers Roger Sommer grindgat poésie Velosnes Aubrac Corbusier Daniel Vassart schrijver pest versterkte kerken erster weltkrieg leeuwen flamande Etain april heilige abri du kronpriz rally heuvel jacht autoroute moderne kunst Vittarville Nepvant kasteel snoepjes nationale feestdag Voie sacrée fort wespendief Bazeilles-sur-Othain Montfaucon-d'Argonne picknick golf uitzicht Haut Chevauchee Maas kruizen Flabas bedevaart Aprémont verwoest dorp abij Gremilly Bièvres runderen schilderkunst wandeling usoir Avioth molen Euville Ardennen Juvigny-sur-Loison religieus erfgoed kanonnen Moulin le Cygne Bronelle Chassepierre Douzy Kolonel Driant processie arboretum ree Laneuville-sur-Meuse Chameleux Sassay-sur-Meuse kerk terras jaarmarkt fresco wasplaats Briey Mangiennes Chiny das kamp duivel Vauquois plan d'eau Lissey natuur Nancy Romeinen oude ambachten klaprozen museum erebegraafplaatsen ULM Gallo poppies Montmédy Begraafplaatsen Troyon musee Place Ducale wilde kat webcam paarden ooievaar viltmuseum champagne Mortemart Duits Dun-sur-meuse Damvillers Luzy-St.Marin manege Othain Flassigny Fournier Dun-Haut Dombras Merles-dur-Loison Sedan Brussel kalkgras basiliek fietsen Argonne wijn sanglier Varennes-en-Argonne Rennes-les-Château Quinzy-Landzécourt Wiseppe Mouzay Saint-Mihiel Cervisy Azannes-et-Soumazannes wegkruis Dumur Montigny-devant-Sassey everzwijn charolaises varen ooievaars trein Binarville Haumont-près-Samogneux Beaulieu-den-Argonne Beauclair poppen Inor religeus erfgoed Semois Dugny-sur-Meuse Delut boerderij Mortehan weide natuurreservaat Montserat Halles-sous-les-Côtes meel pinksteren Spincourt Autreville-St.Lambert bier Louppy-sur-Loison Brieulles Beeldhouwkunst Vouziers kinderen Sivry-sur-Meuse Rodin calvaire Villécloye marché wijnpers Ligier Richier juli Carignan 1914-1918 grande montagne departement wandelingen Liny-devant-dun Saint-Rémy-la -Calonne da vinci code Virton Lodewijk Margut Fresnois Ecurey-en-Verdunois Brandeville Jeanne d'Arcd 14-18 diable gastronomie kathedraal Jules Bastien-Lepage chapelle Tekenaar jam Bréhéville Mort Homme Metz stadsmuren bron citadel grot brocante engel Chiers Cistercijnen oude auto's mei Duzy moulin escalier Vauban Romagne-sous-Montfaucon Morbehan Sléziak dorpen koe groen avontuur Duzey Mon Dieu Murvaux Charmois Jametz hotel Billy-sous-Mangiennes cultureel erfgoed Canadezen bedevaartsoord Roland Garros Loison beeldhouwer Kaisertunnel gedicht armistice Torgny jachthaven lokale producten lachalade bos Signy-Montlibert vluchten kruiswegstatie Pays Damvillois tuin Moreau Royal Canadian Air Force lokale productebn Meuse wegkruisen Luzy-St.Martin meer water bomen Verneuil Petit orchideen kano opgraving Vienne-le-Château planten patrimoine Mariagrot bouwen wild zwijn château kikkers Stonne maart Marne Duits kamp Pouilly-sur-Meuse rundvlees literatuur Merovingers Art nouveau Reims Valmy eikelmuis St Auguste Rodin monumenten kalkgrasland dimanche Buzancy muurschildering oktober Maginot linie Villers-lès-Mangiennes attracties lager kleuren Cugnon monument begraafplaats Romaans Geschiedenis kluizenaar saulmory-villefranche boucher de verdun Maulpoix Bar-le-Duc village detruit GR Ecouviez vogels wandelen waterrad kerkhof bunkers Domremy-la-Pucelle kerken tunner boskat Luxemburg Moulins-St.Hubert Remoiville archeologie Chauvency-St.Hubert paard brouwerij fete des pommes boottocht video kanaal steenmarter kraanvogels Kamp Marguerre Dagobert II Beauraing Cana; de l'Est Epernay rivier Chateau-fort exposities franse revolutie Epinonville Dagobert hermitage Rethel 14 juillet fotograferen Stanislas hoogovens Thonne-les-Près sportief Consenvoye vlinders affouage Ornes Ardennes Ipoustéquy Orval brandweer Brouennes petitcolin kastelen wasplaatsen Merles-sur-Loison Woevre bos Bouillon Festival watermolen Mont-devant-Sassey soldaat Hattonchâtel Schilder Mouzon Parijs restaurant Beaulieu-en-Argonne Maria Cheppy Ipoustéguy kayak middeleeuws Marville Ferté flora en fauna Tailly Charleville-Mézières België Wizeppe Baâlon vissen haven auto Esnes Verneuil-Grand zondag architectuur glas in lood Montmédy-haut visvijvers St.Pierrevillers september krijgsgevangenen augusutus Sprookje Verdun appelen siropen Villy-la-Ferté camp wasbeer abdij middeleeuws festival spoorlijn pieta bunker Goehte eerste wereldoorlog arcades ossuarium vestingwerken Natura 2000 fortification kruisweg vliegveld villefranche slakken uiterwaarden camperplaats Thonnes-les-Près Max Florenville Noord Meuse Vilosnes trait ardennais Jamoigne vijvers marionetten Toeristenbureau biologisch Remacle oorlogsbegraafplaats schapen la defense Rimbaud schilderkunt Marie-Antoinette zwemmen Thonne-la-Long vruchtensappen klok hengelsport Straattheater spectakelstuk Hannonville-sous-les-Côtes tweede wereldoorlog les eparges Doulcon fokkerij Clermont-en-Argonne padden Quincy-Landzécourt nederzetting costuum grintgat bronnen heuveltop hengelen wapen park oorlogskerkhoven Longuyon juni Japiot kapel Commercy Pilon hondenkennel Génicourt-sur-Meuse vvliegveld woonhuis Rouvrois-sur-Othain Stenay Duitse kunst Williers Romangne-sous-les-C6otes winkel mirabellen ecologie fietstocht Verneuil-le-Grand Muzeray proeven wanderling oorlogskerkhof dieren lavoir radarkamp Kronprinz Azannes station Saint-Pierrevillers paleis represaille roofvogel kajak poilu Amerikanen burgemeester oorlogsmonumenten stadswapen carnaval woinic kruisen