Gastronomie

Gastronomie en restaurants

Charolaises….

  • jul 6, 2017
  • 2292

De witte koeien in Frankrijk worden vaak ten onrechte door ons Limousin koeien genoemd. Het zijn Charolaises! De Charolais is een koeienras die van oorsprong uit de regio Charolais komt in Frankrijk. Het is een vleestype. De Charolais is wit. De bruine verder lezen

Bière de Charmoy

  • jul 6, 2017
  • 848

Een bijdrage van Johan Geerts. Het noorden van de Meuse, onze streek , is dunbevolkt, weinig of geen industrie, weinig of geen commerciële activiteiten. Maar wel landbouw en bosbouw, en ook toerisme natuurlijk.  De activiteiten die hier doorgaan zijn meestal kleinschalig, en juist verder lezen

Boerenmarkt,

  • jul 5, 2017
  • 600

Avioth, een klein dorp in de Meuse vlakbij de Belgische grens, is bekend om zijn boerenmarkten op iedere eerste zondag van de maand van 9.30-13.30 uur. Deze markt wordt georganiseerd door l’association Saveurs d’Avioth, ofwel de smaakboeren uit de regio die weten wat verder lezen

Champagne! proeven

  • jul 2, 2017
  • 559

Op ontdekking naar de champagnewijnen. Inwijdingsmodule in het proeven van champagnewijnen bij de wijnboer, het hele jaar door. 2 formules : Complete formule 3u kennismaking met de productie van champagne, bewustmaking van de aroma’s met stimulering van de geur- en smaakzintuigen, praktische en ludieke oefeningen, blind verder lezen

Champagne route

  • jul 2, 2017
  • 744

Champagne: één woord waarmee alles gezegd is. Hier hebben de schoonheid van de heuvels, de rijkdom van het erfgoed en de gastvrijheid van de wijnboeren de geografie van het geluk gecreëerd. Om hiermee kennis te maken, neemt u eenvoudigweg de Toeristische Champagneroute en verder lezen

Wijnhuis in Murvaux

  • jun 27, 2017
  • 432

Met 100 hectare wijnstokken in 1860 bezat Murvaux een van de grootste wijngaarden van het noorden van het departement Meuse. Vandaag blijft hiervan slechts een halve hectare over. Om het verleden te doen herleven werd een land- en wijnbouwershuis uit de 19de verder lezen

Slakkenkwekerij

  • jun 23, 2017
  • 507

Slakken, een franse lekkernij. In de Meuse wordt op een boerderij in Sivry-sur-Meuse slakken gekweekt in de openlucht. De boerderij kan ook worden bezocht én er kunnen slakken in verschillende bereidingswijzen worden gekocht. Eet smakelijk. Meer informatie op: www.la-coquille-sivrotine.fr of op de Facebook verder lezen

De jacht

  • jun 9, 2017
  • 873

Een bijdrage van Johan Geerts. Van 1 oktober tot eind februari loopt bij ons het jachtseizoen. Het is de tijd dat we in de weekends maar ook in de week de 4x4’s vanaf de jachthutten in het bos  zien vertrekken. Dat we horen schieten verder lezen

Dragées uit Verdun

  • apr 8, 2017
  • 512

Rond het jaar 1220 had een apotheker uit Verdun een geniaal idee. De amandelen die hij gebruikte voor zijn taarten omhulde hij met een laagje suiker en honing. Om het vervoer makkelijker te maken, liet hij ze uitharden. De dragee of suikerboon was verder lezen

Tags
Mouzay planten hengelsport affouage kayak Gremilly Epernay carnaval dimanche Duzy steenmarter erebegraafplaatsen kruisweg Williers lachalade jam Mon Dieu Cugnon glas in lood Euville religieus erfgoed Straattheater Flassigny gastronomie Merovingers Merles-sur-Loison Maria Kaisertunnel Rouvrois-sur-Othain calvaire plan d'eau dorpen Azannes Romagne-sous-Montfaucon Vauquois kikkers grande montagne Billy-sous-Mangiennes Thonne-les-Près Royal Canadian Air Force Thonnes-les-Près oorlogskerkhoven Max musee eikelmuis Noord Meuse Han-lès-Juvigny wijn schilderkunst Pays Damvillois Place Ducale champagne Rennes-les-Château kano juli usoir hondenkennel Chassepierre Gallo kerkhof kathedraal kerken Carignan citadel Morbehan Verneuil-le-Grand natuur ree Charmois oude ambachten België Geschiedenis Kronprinz Dugny-sur-Meuse kanaal Beauclair appelen Goehte Rimbaud heuveltop duivel Saint-Mihiel Marville radarkamp Juvigny-sur-Loison 14-18 Mariagrot villefranche monumenten fotograferen Epinonville Villers-lès-Mangiennes Vilosnes mei Duitse kunst verwoest dorp bouwen vliegveld bos Verneuil Petit flora en fauna Fournier augusutus uiterwaarden autoroute kajak Corbusier Muzeray exposities klok Villécloye spectakelstuk escalier wasbeer Verdun Romaans pest Roland Garros Duzey das weide moderne kunst kasteel Orval fietstocht Loison Quincy-Landzécourt Azannes-et-Soumazannes heilige Wiseppe siropen Montmédy pieta St watermolen la defense Valmy Cervisy kruisen marionetten Duits Tailly tunner Romangne-sous-les-C6otes Ardennes wandeling Marie-Antoinette ULM picknick camp padden tuin opgraving lokale producten Sivry-sur-Meuse spoorlijn Dumur Japiot Marne grintgat bomen chapelle boerderij Verneuil-Grand wandelen Bréhéville Toeristenbureau jaarmarkt literatuur fokkerij bunker wasplaatsen Ipoustéguy rivier uitzicht eerste wereldoorlog 14 juillet oldtimers paarden arboretum pinksteren Delut Saint-Rémy-la -Calonne burgemeester meel Buzancy Ecurey-en-Verdunois stadsmuren Stonne Rethel april mirabellen Douzy Luxemburg Natura 2000 Luzy-St.Marin fietsen Argonne kanonnen Virton Remoiville krijgsgevangenen paard saulmory-villefranche Othain bier hengelen Chauvency-St.Hubert Flabas Bar-le-Duc sportief Amerikanen Moulin le Cygne kerk Ardennen château Pouilly-sur-Meuse Moulins-St.Hubert poppen Fresnois Stanislas vluchten kalkgras stadswapen Damvillers wasplaats Bronelle vvliegveld hotel jacht paleis zondag Art nouveau fresco gedicht franse revolutie auto Nancy Signy-Montlibert hermitage Etain abdij juni Clermont-en-Argonne Halles-sous-les-Côtes water begraafplaats marché Commercy wespendief nationale feestdag Duits kamp wild zwijn bunkers wilde kat kleuren vissen departement Doulcon molen Torgny Génicourt-sur-Meuse Kamp Marguerre village detruit rundvlees museum Charleville-Mézières Louppy-sur-Loison petitcolin Spincourt wijnpers Auguste Rodin Vouziers Kolonel Driant abij Dun-Haut bron Dagobert II Hattonchâtel Jeanne d'Arcd runderen St.Pierrevillers erster weltkrieg video moulin koe Canadezen Nepvant Hannonville-sous-les-Côtes boottocht Tekenaar vogels oorlogskerkhof poésie Maulpoix sanglier oude auto's arcades Consenvoye flamande Sedan kruiswegstatie 1914-1918 viltmuseum oorlogsmonumenten wegkruisen schapen Roger Sommer wegkruis oktober architectuur bedevaartsoord wandelingen golf Brieulles brocante Beaulieu-den-Argonne oorlogsbegraafplaats Bouillon Avioth Sléziak middeleeuws wapen armistice Bièvres hoogovens Wizeppe vestingwerken station Sprookje cultureel erfgoed Longuyon Rodin Binarville Semois vlinders beeldhouwer Lodewijk Quinzy-Landzécourt kinderen lager leeuwen tweede wereldoorlog Villy-la-Ferté vijvers fete des pommes charolaises fortification Cistercijnen manege Cheppy Mont-devant-Sassey kapel dorp Dombras bedevaart dieren poilu Murvaux Inor camperplaats Remacle rally kruizen patrimoine Moreau woinic nederzetting Maas Voie sacrée Beaulieu-en-Argonne Montfaucon-d'Argonne kastelen Mortehan Montigny-devant-Sassey Saint-Pierrevillers basiliek represaille Festival muurschildering Vienne-le-Château varen orchideen Dagobert jachthur Pilon groen kamp Vauban lokale productebn Liny-devant-dun costuum Brouennes slakken Bazeilles-sur-Othain Mangiennes wanderling Thonne-la-Long Lissey webcam Ligier Richier GR proeven schilderkunt heuvel Aubrac avontuur Chateau-fort Baâlon trein Laneuville-sur-Meuse Troyon Haumont-près-Samogneux Meuse Autreville-St.Lambert Daniel Vassart da vinci code brandweer Jamoigne Schilder processie Dun-sur-meuse kraanvogels kalkgrasland bronnen diable Stenay Luzy-St.Martin Beauraing september Jametz brouwerij visvijvers Margut Aprémont Montserat schrijver Maginot linie trait ardennais monument Ornes Chameleux religeus erfgoed Reims ooievaar Florenville archeologie winkel ooievaars attracties Begraafplaatsen boskat ecologie poppies Striptekenaar les eparges Ipoustéquy jachthaven Chiers Ecouviez Haut Chevauchee Brandeville middeleeuws festival biologisch Romeinen natuurreservaat grot restaurant Montmédy-haut Jules Bastien-Lepage Merles-dur-Loison Velosnes Esnes Mortemart abri du kronpriz soldaat Woevre bos woonhuis klaprozen lavoir zwemmen Brussel Domremy-la-Pucelle Ferté grindgat Beeldhouwkunst snoepjes engel ossuarium Parijs versterkte kerken vruchtensappen Varennes-en-Argonne maart Vittarville terras everzwijn boucher de verdun Chiny park Sassay-sur-Meuse Briey waterrad roofvogel Cana; de l'Est meer Mouzon Metz Mort Homme kluizenaar haven fort