Gastronomie

Gastronomie en restaurants

Charolaises….

  • jul 6, 2017
  • 956

De witte koeien in Frankrijk worden vaak ten onrechte door ons Limousin koeien genoemd. Het zijn Charolaises! De Charolais is een koeienras die van oorsprong uit de regio Charolais komt in Frankrijk. Het is een vleestype. De Charolais is wit. De bruine verder lezen

Bière de Charmoy

  • jul 6, 2017
  • 225

Een bijdrage van Johan Geerts. Het noorden van de Meuse, onze streek , is dunbevolkt, weinig of geen industrie, weinig of geen commerciële activiteiten. Maar wel landbouw en bosbouw, en ook toerisme natuurlijk.  De activiteiten die hier doorgaan zijn meestal kleinschalig, en juist verder lezen

Boerenmarkt,

  • jul 5, 2017
  • 189

Avioth, een klein dorp in de Meuse vlakbij de Belgische grens, is bekend om zijn boerenmarkten op iedere eerste zondag van de maand van 9.30-13.30 uur. Deze markt wordt georganiseerd door l’association Saveurs d’Avioth, ofwel de smaakboeren uit de regio die weten wat verder lezen

Champagne! proeven

  • jul 2, 2017
  • 189

Op ontdekking naar de champagnewijnen. Inwijdingsmodule in het proeven van champagnewijnen bij de wijnboer, het hele jaar door. 2 formules : Complete formule 3u kennismaking met de productie van champagne, bewustmaking van de aroma’s met stimulering van de geur- en smaakzintuigen, praktische en ludieke oefeningen, blind verder lezen

Champagne route

  • jul 2, 2017
  • 244

Champagne: één woord waarmee alles gezegd is. Hier hebben de schoonheid van de heuvels, de rijkdom van het erfgoed en de gastvrijheid van de wijnboeren de geografie van het geluk gecreëerd. Om hiermee kennis te maken, neemt u eenvoudigweg de Toeristische Champagneroute en verder lezen

Wijnhuis in Murvaux

  • jun 27, 2017
  • 157

Met 100 hectare wijnstokken in 1860 bezat Murvaux een van de grootste wijngaarden van het noorden van het departement Meuse. Vandaag blijft hiervan slechts een halve hectare over. Om het verleden te doen herleven werd een land- en wijnbouwershuis uit de 19de verder lezen

Slakkenkwekerij

  • jun 23, 2017
  • 120

Slakken, een franse lekkernij. In de Meuse wordt op een boerderij in Sivry-sur-Meuse slakken gekweekt in de openlucht. De boerderij kan ook worden bezocht én er kunnen slakken in verschillende bereidingswijzen worden gekocht. Eet smakelijk. Meer informatie op: www.la-coquille-sivrotine.fr of op de Facebook verder lezen

De jacht

  • jun 9, 2017
  • 408

Een bijdrage van Johan Geerts. Van 1 oktober tot eind februari loopt bij ons het jachtseizoen. Het is de tijd dat we in de weekends maar ook in de week de 4x4’s vanaf de jachthutten in het bos  zien vertrekken. Dat we horen schieten verder lezen

Dragées uit Verdun

  • apr 8, 2017
  • 137

Rond het jaar 1220 had een apotheker uit Verdun een geniaal idee. De amandelen die hij gebruikte voor zijn taarten omhulde hij met een laagje suiker en honing. Om het vervoer makkelijker te maken, liet hij ze uitharden. De dragee of suikerboon was verder lezen

Tags
Doulcon station bomen abij Beeldhouwkunst meel kayak Semois Consenvoye Sedan Goehte kerken religieus erfgoed eikelmuis Carignan Jules Bastien-Lepage eerste wereldoorlog Mortemart plan d'eau autoroute ooievaars Beaulieu-en-Argonne Epernay middeleeuws Ardennen uiterwaarden vliegveld schilderkunt jam kruizen Hannonville-sous-les-Côtes Cana; de l'Est Montmédy-haut Moreau Azannes-et-Soumazannes Begraafplaatsen Montmédy attracties grande montagne camperplaats Buzancy Nepvant dimanche verwoest dorp hengelsport ooievaar Art nouveau hotel pinksteren dorp Euville Haut Chevauchee Sivry-sur-Meuse brandweer Quincy-Landzécourt Valmy juni schapen monument Jamoigne vissen Clermont-en-Argonne Othain paleis engel Roland Garros ULM 14 juillet wild zwijn Loison uitzicht Dun-sur-meuse religeus erfgoed restaurant leeuwen Vouziers Pilon wandeling brocante lavoir monumenten vluchten literatuur Commercy maart represaille Troyon Ornes Gallo orchideen boucher de verdun bron krijgsgevangenen Tailly Romeinen boskat Festival jachthaven Ligier Richier citadel kerkhof kasteel kalkgras Verneuil-Grand Wiseppe paard Cervisy Mariagrot Beauraing Cheppy mirabellen roofvogel Maas Daniel Vassart oude ambachten Bréhéville Chauvency-St.Hubert Brieulles terras chapelle stadswapen Laneuville-sur-Meuse radarkamp kano golf cultureel erfgoed vvliegveld Stenay da vinci code slakken kastelen Vienne-le-Château escalier Bazeilles-sur-Othain Corbusier Ferté bunker hermitage Beauclair tunner pieta Brouennes gastronomie Thonne-les-Près vlinders Roger Sommer klok arboretum Sprookje Verdun auto la defense Duzy wasbeer Rouvrois-sur-Othain Bronelle grindgat molen tweede wereldoorlog bunkers Maulpoix Kamp Marguerre Merovingers Meuse steenmarter zwemmen Pouilly-sur-Meuse 14-18 Quinzy-Landzécourt avontuur St.Pierrevillers Saint-Rémy-la -Calonne Binarville Parijs kathedraal meer oorlogskerkhof winkel Thonne-la-Long Amerikanen fresco Sassay-sur-Meuse Brandeville kinderen abri du kronpriz Torgny heuveltop Duzey schrijver paarden water GR Lodewijk flora en fauna Marie-Antoinette natuurreservaat Morbehan Velosnes Juvigny-sur-Loison Kaisertunnel Baâlon Duitse kunst ree hondenkennel marionetten wijnpers Flabas Aprémont Duits usoir wegkruis Marne oldtimers begraafplaats Esnes Rodin charolaises Spincourt kamp ecologie Moulins-St.Hubert juli nationale feestdag duivel costuum everzwijn Stonne Luzy-St.Martin Voie sacrée koe hengelen Montfaucon-d'Argonne Striptekenaar natuur burgemeester franse revolutie wespendief watermolen Damvillers das Longuyon Chameleux Cugnon musee Génicourt-sur-Meuse Dagobert grot Max september jacht Mangiennes Beaulieu-den-Argonne basiliek Han-lès-Juvigny petitcolin Jametz bier Moulin le Cygne kanaal Liny-devant-dun Williers rally Maria Maginot linie Verneuil-le-Grand architectuur kraanvogels waterrad marché planten Rimbaud Mort Homme manege tuin Marville wanderling Rennes-les-Château Montigny-devant-Sassey Chassepierre Remacle kleuren spoorlijn Ipoustéguy poppies processie kalkgrasland St Gremilly archeologie Dombras Domremy-la-Pucelle trait ardennais lager Wizeppe Fournier les eparges Avioth Geschiedenis Ecouviez april Auguste Rodin bronnen jaarmarkt Etain Straattheater fietstocht fete des pommes erebegraafplaatsen saulmory-villefranche grintgat Ipoustéquy Reims museum moulin carnaval Mouzay Ardennes kikkers Louppy-sur-Loison Epinonville bouwen poilu Fresnois soldaat dorpen kluizenaar wasplaatsen Charleville-Mézières exposities wapen kanonnen Mouzon Chateau-fort departement fort Virton klaprozen Briey Jeanne d'Arcd affouage Nancy Inor runderen proeven ossuarium hoogovens arcades glas in lood lokale productebn augusutus bos wandelen Bouillon Dugny-sur-Meuse Orval camp pest Woevre bos mei Varennes-en-Argonne trein Vauquois Luxemburg vestingwerken Muzeray Montserat rundvlees Charmois Schilder padden Ecurey-en-Verdunois poppen diable viltmuseum Dun-Haut wijn Tekenaar Romaans dieren middeleeuws festival oorlogsmonumenten wasplaats kerk poésie Remoiville beeldhouwer Saint-Pierrevillers erster weltkrieg wilde kat nederzetting Billy-sous-Mangiennes Dagobert II flamande oorlogskerkhoven video moderne kunst Saint-Mihiel Kolonel Driant fortification weide bedevaart Hattonchâtel spectakelstuk Place Ducale Halles-sous-les-Côtes patrimoine Signy-Montlibert vogels park armistice snoepjes Merles-sur-Loison Bièvres appelen opgraving Romangne-sous-les-C6otes Florenville sportief wandelingen bedevaartsoord varen Haumont-près-Samogneux café 1914-1918 zondag Lissey Villy-la-Ferté kapel rivier kruiswegstatie Kronprinz Toeristenbureau lachalade Margut Thonnes-les-Près Mon Dieu Bar-le-Duc stadsmuren Brussel château abdij Delut Verneuil Petit boottocht Cistercijnen Royal Canadian Air Force Merles-dur-Loison oorlogsbegraafplaats fietsen boerderij kruisen Duits kamp woonhuis villefranche kruisweg Mont-devant-Sassey Pays Damvillois Mortehan vijvers heuvel schilderkunst champagne Murvaux Metz kajak Chiny haven gedicht wegkruisen groen Romagne-sous-Montfaucon visvijvers Villécloye muurschildering Vauban picknick fokkerij Argonne Canadezen Noord Meuse oude auto's Autreville-St.Lambert Dumur Flassigny Aubrac village detruit Stanislas Luzy-St.Marin biologisch calvaire Natura 2000 België versterkte kerken brouwerij Douzy Azannes Villers-lès-Mangiennes fotograferen Chiers Vittarville webcam jachthur heilige Japiot