Gastronomie

Gastronomie en restaurants

Charolaises….

  • jul 6, 2017
  • 1578

De witte koeien in Frankrijk worden vaak ten onrechte door ons Limousin koeien genoemd. Het zijn Charolaises! De Charolais is een koeienras die van oorsprong uit de regio Charolais komt in Frankrijk. Het is een vleestype. De Charolais is wit. De bruine verder lezen

Bière de Charmoy

  • jul 6, 2017
  • 429

Een bijdrage van Johan Geerts. Het noorden van de Meuse, onze streek , is dunbevolkt, weinig of geen industrie, weinig of geen commerciële activiteiten. Maar wel landbouw en bosbouw, en ook toerisme natuurlijk.  De activiteiten die hier doorgaan zijn meestal kleinschalig, en juist verder lezen

Boerenmarkt,

  • jul 5, 2017
  • 376

Avioth, een klein dorp in de Meuse vlakbij de Belgische grens, is bekend om zijn boerenmarkten op iedere eerste zondag van de maand van 9.30-13.30 uur. Deze markt wordt georganiseerd door l’association Saveurs d’Avioth, ofwel de smaakboeren uit de regio die weten wat verder lezen

Champagne! proeven

  • jul 2, 2017
  • 362

Op ontdekking naar de champagnewijnen. Inwijdingsmodule in het proeven van champagnewijnen bij de wijnboer, het hele jaar door. 2 formules : Complete formule 3u kennismaking met de productie van champagne, bewustmaking van de aroma’s met stimulering van de geur- en smaakzintuigen, praktische en ludieke oefeningen, blind verder lezen

Champagne route

  • jul 2, 2017
  • 471

Champagne: één woord waarmee alles gezegd is. Hier hebben de schoonheid van de heuvels, de rijkdom van het erfgoed en de gastvrijheid van de wijnboeren de geografie van het geluk gecreëerd. Om hiermee kennis te maken, neemt u eenvoudigweg de Toeristische Champagneroute en verder lezen

Wijnhuis in Murvaux

  • jun 27, 2017
  • 273

Met 100 hectare wijnstokken in 1860 bezat Murvaux een van de grootste wijngaarden van het noorden van het departement Meuse. Vandaag blijft hiervan slechts een halve hectare over. Om het verleden te doen herleven werd een land- en wijnbouwershuis uit de 19de verder lezen

Slakkenkwekerij

  • jun 23, 2017
  • 280

Slakken, een franse lekkernij. In de Meuse wordt op een boerderij in Sivry-sur-Meuse slakken gekweekt in de openlucht. De boerderij kan ook worden bezocht én er kunnen slakken in verschillende bereidingswijzen worden gekocht. Eet smakelijk. Meer informatie op: www.la-coquille-sivrotine.fr of op de Facebook verder lezen

De jacht

  • jun 9, 2017
  • 593

Een bijdrage van Johan Geerts. Van 1 oktober tot eind februari loopt bij ons het jachtseizoen. Het is de tijd dat we in de weekends maar ook in de week de 4x4’s vanaf de jachthutten in het bos  zien vertrekken. Dat we horen schieten verder lezen

Dragées uit Verdun

  • apr 8, 2017
  • 276

Rond het jaar 1220 had een apotheker uit Verdun een geniaal idee. De amandelen die hij gebruikte voor zijn taarten omhulde hij met een laagje suiker en honing. Om het vervoer makkelijker te maken, liet hij ze uitharden. De dragee of suikerboon was verder lezen

Tags
vvliegveld Doulcon Epinonville Sprookje literatuur religeus erfgoed rivier auto Rouvrois-sur-Othain Douzy Dagobert II Tekenaar Beauclair Romeinen Straattheater Rethel Romangne-sous-les-C6otes Jules Bastien-Lepage padden verwoest dorp café Mangiennes varen Striptekenaar Torgny Vauban vissen ree station flamande Royal Canadian Air Force fort Duzy armistice Ardennes paleis Chiers Dun-Haut middeleeuws festival Begraafplaatsen Muzeray village detruit Cana; de l'Est represaille kruisweg grindgat schrijver das Mariagrot mirabellen vliegveld Schilder Varennes-en-Argonne abij Beaulieu-den-Argonne Ecurey-en-Verdunois trait ardennais petitcolin bos abdij Hannonville-sous-les-Côtes oorlogsbegraafplaats Billy-sous-Mangiennes heilige Natura 2000 haven Chameleux calvaire Dugny-sur-Meuse moderne kunst Merovingers Velosnes Pays Damvillois Dagobert wasplaats gedicht Wiseppe Sléziak carnaval marionetten exposities Duzey Verneuil-Grand wandelen spoorlijn Génicourt-sur-Meuse everzwijn klok Bouillon wegkruisen Dun-sur-meuse zondag Orval Marville wijn Han-lès-Juvigny Place Ducale Flassigny Vauquois krijgsgevangenen Florenville Goehte la defense archeologie eikelmuis jam Montigny-devant-Sassey Hattonchâtel Voie sacrée les eparges Parijs saulmory-villefranche webcam bouwen slakken Moreau Esnes St Kamp Marguerre augusutus paarden bunker steenmarter kruiswegstatie Duits kamp affouage middeleeuws Argonne versterkte kerken wespendief Remacle Beaulieu-en-Argonne Cugnon Maginot linie hondenkennel zwemmen Woevre bos moulin Mon Dieu bedevaart arcades Binarville musee kajak tweede wereldoorlog Stenay sanglier schilderkunt water Ornes wapen Canadezen Epernay opgraving rundvlees tuin Pouilly-sur-Meuse fortification leeuwen attracties woinic boskat mei Brieulles patrimoine Beeldhouwkunst juni Tailly Jamoigne jachthaven vluchten Kronprinz kayak paard poilu boottocht oorlogsmonumenten kano kanonnen pinksteren poésie kathedraal april Jeanne d'Arcd fokkerij trein fresco Festival Valmy basiliek Moulins-St.Hubert ooievaar Thonne-les-Près Chassepierre Azannes bronnen Chauvency-St.Hubert pieta Bazeilles-sur-Othain begraafplaats Amerikanen Charmois Azannes-et-Soumazannes roofvogel 1914-1918 België oldtimers Dombras kanaal Nancy Williers video Louppy-sur-Loison burgemeester Montmédy-haut lavoir Sivry-sur-Meuse kinderen avontuur Mouzon Fresnois wild zwijn kluizenaar natuur Wizeppe Lodewijk Chateau-fort gastronomie ossuarium restaurant Baâlon soldaat Flabas molen Brussel Rimbaud nederzetting Brouennes kerk Toeristenbureau viltmuseum brouwerij maart kasteel Romaans Domremy-la-Pucelle Maas Clermont-en-Argonne Japiot watermolen natuurreservaat heuveltop Loison oorlogskerkhof Vittarville appelen hengelen bron brocante park Juvigny-sur-Loison biologisch Ipoustéguy poppen juli vogels Troyon Montfaucon-d'Argonne Verneuil-le-Grand schilderkunst engel hengelsport spectakelstuk glas in lood rally Roger Sommer Gremilly Murvaux camperplaats Reims Villécloye 14-18 Vouziers Mont-devant-Sassey Saint-Mihiel kamp koe vijvers Roland Garros jachthur Luxemburg kalkgrasland visvijvers winkel Montserat Sassay-sur-Meuse Delut dimanche oude auto's Noord Meuse Meuse Euville Geschiedenis heuvel proeven wasbeer marché Stonne Vienne-le-Château Carignan Metz dorpen plan d'eau september Gallo Ipoustéquy Auguste Rodin architectuur citadel escalier grintgat camp wegkruis fete des pommes Romagne-sous-Montfaucon Maulpoix hotel picknick Quinzy-Landzécourt Lissey Cistercijnen dorp manege tunner duivel arboretum monument uiterwaarden Semois Aubrac meer pest kerkhof stadswapen Marie-Antoinette Cervisy Villers-lès-Mangiennes erster weltkrieg eerste wereldoorlog Merles-sur-Loison Signy-Montlibert jaarmarkt 14 juillet Etain Laneuville-sur-Meuse beeldhouwer Art nouveau Commercy Rodin oude ambachten lager wasplaatsen Kolonel Driant wanderling Corbusier diable kleuren château sportief schapen Saint-Pierrevillers departement Virton Longuyon GR cultureel erfgoed monumenten Autreville-St.Lambert kruizen Buzancy Luzy-St.Martin runderen uitzicht villefranche vestingwerken wandelingen poppies kapel waterrad Fournier Brandeville franse revolutie Beauraing Merles-dur-Loison Aprémont ooievaars wilde kat Duits Haut Chevauchee wijnpers orchideen fotograferen bedevaartsoord religieus erfgoed Margut museum Max Verneuil Petit kikkers Moulin le Cygne kerken hoogovens Charleville-Mézières Mortehan Damvillers jacht champagne Thonnes-les-Près Briey nationale feestdag Inor Consenvoye kastelen kraanvogels Cheppy terras Chiny Mort Homme planten Sedan Maria Remoiville woonhuis weide costuum erebegraafplaatsen brandweer groen wandeling Luzy-St.Marin Dumur grande montagne bier Ferté hermitage kalkgras autoroute Bar-le-Duc boerderij Ligier Richier da vinci code Othain fietsen Halles-sous-les-Côtes Nepvant Mortemart Ardennen oorlogskerkhoven golf Pilon Morbehan Mouzay meel Rennes-les-Château St.Pierrevillers muurschildering Avioth processie Jametz Daniel Vassart kruisen usoir Bréhéville Haumont-près-Samogneux vlinders chapelle snoepjes abri du kronpriz Duitse kunst Saint-Rémy-la -Calonne Thonne-la-Long bunkers Liny-devant-dun grot Bronelle Villy-la-Ferté lokale productebn Spincourt Stanislas Montmédy Vilosnes Marne boucher de verdun flora en fauna fietstocht klaprozen ecologie Kaisertunnel stadsmuren bomen ULM charolaises lachalade Verdun radarkamp dieren Quincy-Landzécourt Bièvres Ecouviez