Gastronomie

Gastronomie en restaurants

Charolaises….

  • jul 6, 2017
  • 1496

De witte koeien in Frankrijk worden vaak ten onrechte door ons Limousin koeien genoemd. Het zijn Charolaises! De Charolais is een koeienras die van oorsprong uit de regio Charolais komt in Frankrijk. Het is een vleestype. De Charolais is wit. De bruine verder lezen

Bière de Charmoy

  • jul 6, 2017
  • 395

Een bijdrage van Johan Geerts. Het noorden van de Meuse, onze streek , is dunbevolkt, weinig of geen industrie, weinig of geen commerciële activiteiten. Maar wel landbouw en bosbouw, en ook toerisme natuurlijk.  De activiteiten die hier doorgaan zijn meestal kleinschalig, en juist verder lezen

Boerenmarkt,

  • jul 5, 2017
  • 338

Avioth, een klein dorp in de Meuse vlakbij de Belgische grens, is bekend om zijn boerenmarkten op iedere eerste zondag van de maand van 9.30-13.30 uur. Deze markt wordt georganiseerd door l’association Saveurs d’Avioth, ofwel de smaakboeren uit de regio die weten wat verder lezen

Champagne! proeven

  • jul 2, 2017
  • 325

Op ontdekking naar de champagnewijnen. Inwijdingsmodule in het proeven van champagnewijnen bij de wijnboer, het hele jaar door. 2 formules : Complete formule 3u kennismaking met de productie van champagne, bewustmaking van de aroma’s met stimulering van de geur- en smaakzintuigen, praktische en ludieke oefeningen, blind verder lezen

Champagne route

  • jul 2, 2017
  • 422

Champagne: één woord waarmee alles gezegd is. Hier hebben de schoonheid van de heuvels, de rijkdom van het erfgoed en de gastvrijheid van de wijnboeren de geografie van het geluk gecreëerd. Om hiermee kennis te maken, neemt u eenvoudigweg de Toeristische Champagneroute en verder lezen

Wijnhuis in Murvaux

  • jun 27, 2017
  • 241

Met 100 hectare wijnstokken in 1860 bezat Murvaux een van de grootste wijngaarden van het noorden van het departement Meuse. Vandaag blijft hiervan slechts een halve hectare over. Om het verleden te doen herleven werd een land- en wijnbouwershuis uit de 19de verder lezen

Slakkenkwekerij

  • jun 23, 2017
  • 242

Slakken, een franse lekkernij. In de Meuse wordt op een boerderij in Sivry-sur-Meuse slakken gekweekt in de openlucht. De boerderij kan ook worden bezocht én er kunnen slakken in verschillende bereidingswijzen worden gekocht. Eet smakelijk. Meer informatie op: www.la-coquille-sivrotine.fr of op de Facebook verder lezen

De jacht

  • jun 9, 2017
  • 544

Een bijdrage van Johan Geerts. Van 1 oktober tot eind februari loopt bij ons het jachtseizoen. Het is de tijd dat we in de weekends maar ook in de week de 4x4’s vanaf de jachthutten in het bos  zien vertrekken. Dat we horen schieten verder lezen

Dragées uit Verdun

  • apr 8, 2017
  • 239

Rond het jaar 1220 had een apotheker uit Verdun een geniaal idee. De amandelen die hij gebruikte voor zijn taarten omhulde hij met een laagje suiker en honing. Om het vervoer makkelijker te maken, liet hij ze uitharden. De dragee of suikerboon was verder lezen

Tags
Halles-sous-les-Côtes 14 juillet Mortehan arcades Inor bron Ipoustéquy leeuwen grintgat lager Sedan Valmy kraanvogels hengelen vissen Binarville appelen Bar-le-Duc Max Japiot trein da vinci code Williers Nepvant tuin café armistice Brandeville Domremy-la-Pucelle Stenay Romeinen château juli Orval kerken Semois Beaulieu-den-Argonne GR grindgat St Remoiville flamande Merles-dur-Loison tweede wereldoorlog usoir Daniel Vassart Voie sacrée ooievaar proeven camperplaats fietstocht mei Murvaux rally kajak Fournier hondenkennel bronnen Wizeppe Luzy-St.Martin Beeldhouwkunst Striptekenaar Rodin Varennes-en-Argonne village detruit Marie-Antoinette winkel groen Brouennes Vouziers Ecouviez Luxemburg runderen april Rennes-les-Château vluchten calvaire meer champagne visvijvers uiterwaarden Florenville muurschildering Natura 2000 jacht Mon Dieu exposities Villy-la-Ferté klok museum padden charolaises hoogovens Bronelle les eparges Briey Verdun Beaulieu-en-Argonne vogels België watermolen wapen Moreau maart paard Troyon Beauraing wasplaatsen kluizenaar hermitage attracties poilu Juvigny-sur-Loison Saint-Pierrevillers kruisweg everzwijn Duits kamp Laneuville-sur-Meuse ULM Parijs Place Ducale patrimoine fortification zwemmen Beauclair Louppy-sur-Loison Tekenaar Chiny kanaal bos versterkte kerken monument Nancy wijn vestingwerken Kaisertunnel Rethel kamp Ardennen Verneuil-Grand Consenvoye glas in lood Delut Haut Chevauchee Cugnon steenmarter Charmois Verneuil Petit oude auto's represaille Azannes-et-Soumazannes klaprozen boskat kruizen kinderen plan d'eau kanonnen Duzey mirabellen Romagne-sous-Montfaucon hotel moderne kunst september Kolonel Driant woonhuis terras ecologie engel sanglier Flabas Vauquois Chassepierre Lissey duivel oorlogsbegraafplaats bedevaart wandelen wespendief Maulpoix station poppies Straattheater cultureel erfgoed kayak kerk burgemeester video Virton fotograferen Duits orchideen Ardennes Bouillon Rimbaud eikelmuis Roger Sommer Cervisy Billy-sous-Mangiennes Corbusier Flassigny opgraving kalkgras Villécloye Villers-lès-Mangiennes Moulin le Cygne abdij Mouzay kapel Marville 1914-1918 Epernay Epinonville Ornes Art nouveau Metz zondag processie wegkruisen fresco Toeristenbureau kano kalkgrasland krijgsgevangenen abij gastronomie poésie Begraafplaatsen Mariagrot escalier Loison Romangne-sous-les-C6otes lachalade natuurreservaat Vauban eerste wereldoorlog weide Génicourt-sur-Meuse Thonne-les-Près Esnes oldtimers Liny-devant-dun Douzy chapelle Thonnes-les-Près Maginot linie kruiswegstatie Jeanne d'Arcd schapen Bréhéville bunkers Velosnes Ecurey-en-Verdunois brandweer stadswapen Ferté Chateau-fort Hannonville-sous-les-Côtes Thonne-la-Long literatuur oorlogskerkhof Schilder Stanislas grande montagne boucher de verdun Damvillers vijvers Dagobert II tunner vlinders diable Morbehan Montigny-devant-Sassey fort koe Geschiedenis wanderling wasplaats Chiers auto Quinzy-Landzécourt Longuyon Kamp Marguerre Goehte Avioth Chameleux Duzy costuum Ligier Richier Mangiennes Quincy-Landzécourt nationale feestdag Baâlon Commercy park fietsen Mont-devant-Sassey heuveltop Pays Damvillois Verneuil-le-Grand arboretum fokkerij Lodewijk oorlogskerkhoven Royal Canadian Air Force Luzy-St.Marin boerderij water monumenten Gallo Romaans stadsmuren dimanche departement Chauvency-St.Hubert Jamoigne archeologie Vienne-le-Château heuvel golf Torgny pinksteren kathedraal Canadezen la defense Carignan schilderkunt religieus erfgoed Moulins-St.Hubert ooievaars middeleeuws festival ossuarium begraafplaats musee woinic Montmédy lokale productebn wegkruis Bazeilles-sur-Othain heilige pest manege Sléziak planten Margut Hattonchâtel Azannes Montmédy-haut kerkhof roofvogel 14-18 Merles-sur-Loison Wiseppe Remacle Aubrac verwoest dorp jachthur vliegveld uitzicht kleuren spoorlijn Dun-Haut Gremilly wijnpers biologisch Brussel Euville middeleeuws Vittarville jaarmarkt dorpen carnaval ree franse revolutie Sprookje webcam hengelsport pieta kikkers trait ardennais picknick Vilosnes Bièvres Kronprinz das citadel augusutus Sivry-sur-Meuse Clermont-en-Argonne Dugny-sur-Meuse schilderkunst oorlogsmonumenten Brieulles Woevre bos kasteel fete des pommes sportief Cistercijnen Saint-Mihiel religeus erfgoed St.Pierrevillers viltmuseum Sassay-sur-Meuse Tailly dorp Mort Homme Montserat Han-lès-Juvigny Charleville-Mézières snoepjes Meuse Montfaucon-d'Argonne erster weltkrieg Othain bunker bouwen Festival marché abri du kronpriz Aprémont Ipoustéguy Spincourt Jametz Muzeray Amerikanen Maas brouwerij wasbeer Dagobert Marne haven slakken Mortemart affouage Maria Reims Dombras Cana; de l'Est beeldhouwer grot boottocht Stonne wandeling restaurant lavoir juni Jules Bastien-Lepage molen Rouvrois-sur-Othain jachthaven Cheppy avontuur dieren Haumont-près-Samogneux vvliegveld flora en fauna bedevaartsoord rundvlees Argonne radarkamp spectakelstuk Merovingers erebegraafplaatsen varen paarden wild zwijn paleis bier Pouilly-sur-Meuse Saint-Rémy-la -Calonne Etain Fresnois natuur nederzetting petitcolin Dun-sur-meuse architectuur Pilon bomen oude ambachten basiliek marionetten soldaat moulin gedicht Signy-Montlibert Doulcon Noord Meuse Dumur Buzancy meel wilde kat poppen kastelen jam camp kruisen autoroute Auguste Rodin Duitse kunst Autreville-St.Lambert brocante rivier wandelingen saulmory-villefranche waterrad villefranche schrijver Mouzon Roland Garros