Gastronomie

Gastronomie en restaurants

Charolaises….

  • jul 6, 2017
  • 2557

De witte koeien in Frankrijk worden vaak ten onrechte door ons Limousin koeien genoemd. Het zijn Charolaises! De Charolais is een koeienras die van oorsprong uit de regio Charolais komt in Frankrijk. Het is een vleestype. De Charolais is wit. De bruine verder lezen

Bière de Charmoy

  • jul 6, 2017
  • 1035

Een bijdrage van Johan Geerts. Het noorden van de Meuse, onze streek , is dunbevolkt, weinig of geen industrie, weinig of geen commerciële activiteiten. Maar wel landbouw en bosbouw, en ook toerisme natuurlijk.  De activiteiten die hier doorgaan zijn meestal kleinschalig, en juist verder lezen

Boerenmarkt,

  • jul 5, 2017
  • 708

Avioth, een klein dorp in de Meuse vlakbij de Belgische grens, is bekend om zijn boerenmarkten op iedere eerste zondag van de maand van 9.30-13.30 uur. Deze markt wordt georganiseerd door l’association Saveurs d’Avioth, ofwel de smaakboeren uit de regio die weten wat verder lezen

Champagne! proeven

  • jul 2, 2017
  • 648

Op ontdekking naar de champagnewijnen. Inwijdingsmodule in het proeven van champagnewijnen bij de wijnboer, het hele jaar door. 2 formules : Complete formule 3u kennismaking met de productie van champagne, bewustmaking van de aroma’s met stimulering van de geur- en smaakzintuigen, praktische en ludieke oefeningen, blind verder lezen

Champagne route

  • jul 2, 2017
  • 851

Champagne: één woord waarmee alles gezegd is. Hier hebben de schoonheid van de heuvels, de rijkdom van het erfgoed en de gastvrijheid van de wijnboeren de geografie van het geluk gecreëerd. Om hiermee kennis te maken, neemt u eenvoudigweg de Toeristische Champagneroute en verder lezen

Wijnhuis in Murvaux

  • jun 27, 2017
  • 505

Met 100 hectare wijnstokken in 1860 bezat Murvaux een van de grootste wijngaarden van het noorden van het departement Meuse. Vandaag blijft hiervan slechts een halve hectare over. Om het verleden te doen herleven werd een land- en wijnbouwershuis uit de 19de verder lezen

Slakkenkwekerij

  • jun 23, 2017
  • 586

Slakken, een franse lekkernij. In de Meuse wordt op een boerderij in Sivry-sur-Meuse slakken gekweekt in de openlucht. De boerderij kan ook worden bezocht én er kunnen slakken in verschillende bereidingswijzen worden gekocht. Eet smakelijk. Meer informatie op: www.la-coquille-sivrotine.fr De winkels is verder lezen

De jacht

  • jun 9, 2017
  • 1022

Een bijdrage van Johan Geerts. Van 1 oktober tot eind februari loopt bij ons het jachtseizoen. Het is de tijd dat we in de weekends maar ook in de week de 4x4’s vanaf de jachthutten in het bos  zien vertrekken. Dat we horen schieten verder lezen

Dragées uit Verdun

  • apr 8, 2017
  • 640

Rond het jaar 1220 had een apotheker uit Verdun een geniaal idee. De amandelen die hij gebruikte voor zijn taarten omhulde hij met een laagje suiker en honing. Om het vervoer makkelijker te maken, liet hij ze uitharden. De dragee of suikerboon was verder lezen

Tags
fotograferen Jamoigne chapelle Virton kikkers attracties Cistercijnen Billy-sous-Mangiennes Saint-Pierrevillers vruchtensappen Mangiennes kanonnen Mortehan Liny-devant-dun Haumont-près-Samogneux Wiseppe Consenvoye Mariagrot Thonne-la-Long Ipoustéguy kerken steenmarter visvijvers wapen Inor oktober St.Pierrevillers wandelen Metz boskat Mouzay musee begraafplaats kamp Azannes Verdun poppen Bièvres Duits Montfaucon-d'Argonne Montserat Tekenaar Villy-la-Ferté Beaulieu-en-Argonne jachthur Bouillon proeven watermolen sportief Ligier Richier bedevaart rundvlees Mont-devant-Sassey hoogovens bomen boottocht sanglier wegkruisen Moulin le Cygne everzwijn kluizenaar Nepvant Japiot ULM soldaat Esnes Chiny boerderij Avioth moderne kunst camperplaats lavoir kapel Mortemart Geschiedenis natuur wilde kat uitzicht dorpen meer Hattonchâtel Kamp Marguerre eerste wereldoorlog grindgat Brieulles video eikelmuis poésie ooievaars grintgat runderen kastelen Signy-Montlibert abdij Flabas Epernay oorlogskerkhoven picknick abij la defense Max september middeleeuws Vienne-le-Château station exposities bunkers duivel Laneuville-sur-Meuse heuveltop Merles-dur-Loison vliegveld Montigny-devant-Sassey Carignan Vauban kruizen fort bunker Place Ducale architectuur Chateau-fort Dun-sur-meuse golf Beaulieu-den-Argonne oldtimers trait ardennais Mort Homme Voie sacrée diable brouwerij heilige Gallo Ecurey-en-Verdunois Pilon trein Wizeppe Maginot linie das Cana; de l'Est poppies Fournier gedicht planten cultureel erfgoed Maas petitcolin Sprookje Chameleux padden jam Génicourt-sur-Meuse Charmois dimanche augusutus departement Lodewijk Goehte Epinonville marionetten Fresnois Montmédy-haut Louppy-sur-Loison vluchten usoir Romeinen boucher de verdun archeologie auto pinksteren fete des pommes muurschildering Kronprinz ecologie Beauraing vijvers viltmuseum Dagobert Ipoustéquy fokkerij Royal Canadian Air Force Rodin St Haut Chevauchee Varennes-en-Argonne schapen Beauclair vogels koe vissen Lissey Kolonel Driant zwemmen maart Jules Bastien-Lepage gastronomie Dun-Haut slakken Duits kamp Williers hermitage juli Dumur Sedan lachalade Spincourt Natura 2000 paarden Toeristenbureau 14 juillet Flassigny dorp represaille Kaisertunnel Margut hengelsport klok Amerikanen wild zwijn Duitse kunst kleuren dieren Chiers vlinders weide moulin Art nouveau Cheppy wandelingen Murvaux Festival jacht village detruit Beeldhouwkunst Corbusier calvaire Sléziak wespendief Binarville arboretum Halles-sous-les-Côtes België erebegraafplaatsen franse revolutie bouwen ooievaar Etain Ornes Bronelle jaarmarkt Othain spoorlijn Velosnes kruisen park kajak restaurant Brouennes Bar-le-Duc Canadezen tweede wereldoorlog Romaans rivier stadswapen Sassay-sur-Meuse Mouzon Muzeray Aubrac wanderling Troyon Montmédy Merles-sur-Loison kraanvogels kano haven wasplaats Valmy Ferté glas in lood kerk museum schilderkunst Azannes-et-Soumazannes vestingwerken camp beeldhouwer Cervisy pest armistice snoepjes oorlogsmonumenten brandweer Verneuil Petit kathedraal Dugny-sur-Meuse woinic waterrad Buzancy Clermont-en-Argonne Rennes-les-Château Moreau Domremy-la-Pucelle wasbeer champagne montcornet jachthaven Douzy marché paard GR siropen burgemeester Chauvency-St.Hubert saulmory-villefranche Dombras citadel Florenville Luzy-St.Marin religieus erfgoed water Auguste Rodin pieta Marville groen oorlogsbegraafplaats Remoiville wasplaatsen Romangne-sous-les-C6otes Luzy-St.Martin Dagobert II kruisweg bos Moulins-St.Hubert kinderen natuurreservaat Euville Delut Woevre bos engel Doulcon meel Meuse Vittarville arcades poilu brocante nederzetting Autreville-St.Lambert Maria Villécloye tuin 14-18 Pays Damvillois manege Ardennes Verneuil-Grand grande montagne charolaises Semois Stanislas Brandeville Baâlon oorlogskerkhof Mon Dieu mirabellen lokale productebn Argonne Romagne-sous-Montfaucon lokale producten abri du kronpriz Longuyon hondenkennel Bazeilles-sur-Othain varen basiliek Torgny Orval Rouvrois-sur-Othain wegkruis bedevaartsoord Roger Sommer escalier vvliegveld Stenay Duzy processie uiterwaarden Hannonville-sous-les-Côtes oude ambachten patrimoine Saint-Rémy-la -Calonne versterkte kerken Verneuil-le-Grand Cugnon autoroute Marne château Striptekenaar wandeling Vauquois Remacle Duzey spectakelstuk Bréhéville kayak erster weltkrieg bier Noord Meuse krijgsgevangenen mei Stonne fortification april hengelen heuvel avontuur molen Gremilly Schilder plan d'eau opgraving schilderkunt kerkhof Roland Garros ossuarium Rethel Morbehan hotel middeleeuws festival bronnen Rimbaud Pouilly-sur-Meuse Chassepierre Tailly zondag Ecouviez radarkamp biologisch roofvogel zwembad fietsen grot wijnpers leeuwen villefranche terras Begraafplaatsen Parijs Jeanne d'Arcd Loison nationale feestdag Commercy fietstocht Luxemburg kruiswegstatie schrijver tunner overdekt zwembad paleis Ardennen kasteel orchideen Thonnes-les-Près Villers-lès-Mangiennes Aprémont klaprozen literatuur woonhuis carnaval Damvillers affouage Merovingers kalkgrasland religeus erfgoed Jametz da vinci code Briey wijn Saint-Mihiel les eparges Vouziers juni winkel ree Han-lès-Juvigny flamande Sivry-sur-Meuse Juvigny-sur-Loison bron Daniel Vassart Straattheater verwoest dorp Quincy-Landzécourt kanaal monumenten fresco Charleville-Mézières Thonne-les-Près lager kalkgras webcam Vilosnes Quinzy-Landzécourt Marie-Antoinette oude auto's 1914-1918 rally Brussel appelen Maulpoix Nancy Reims costuum monument