Gastronomie

Gastronomie en restaurants

Charolaises….

  • jul 6, 2017
  • 660

De witte koeien in Frankrijk worden vaak ten onrechte door ons Limousin koeien genoemd. Het zijn Charolaises! De Charolais is een koeienras die van oorsprong uit de regio Charolais komt in Frankrijk. Het is een vleestype. De Charolais is wit. De bruine verder lezen

Bière de Charmoy

  • jul 6, 2017
  • 120

Een bijdrage van Johan Geerts. Het noorden van de Meuse, onze streek , is dunbevolkt, weinig of geen industrie, weinig of geen commerciële activiteiten. Maar wel landbouw en bosbouw, en ook toerisme natuurlijk.  De activiteiten die hier doorgaan zijn meestal kleinschalig, en juist verder lezen

Boerenmarkt,

  • jul 5, 2017
  • 94

Avioth, een klein dorp in de Meuse vlakbij de Belgische grens, is bekend om zijn boerenmarkten op iedere eerste zondag van de maand van 9.30-13.30 uur. Deze markt wordt georganiseerd door l’association Saveurs d’Avioth, ofwel de smaakboeren uit de regio die weten wat verder lezen

Champagne! proeven

  • jul 2, 2017
  • 110

Op ontdekking naar de champagnewijnen. Inwijdingsmodule in het proeven van champagnewijnen bij de wijnboer, het hele jaar door. 2 formules : Complete formule 3u kennismaking met de productie van champagne, bewustmaking van de aroma’s met stimulering van de geur- en smaakzintuigen, praktische en ludieke oefeningen, blind verder lezen

Champagne route

  • jul 2, 2017
  • 123

Champagne: één woord waarmee alles gezegd is. Hier hebben de schoonheid van de heuvels, de rijkdom van het erfgoed en de gastvrijheid van de wijnboeren de geografie van het geluk gecreëerd. Om hiermee kennis te maken, neemt u eenvoudigweg de Toeristische Champagneroute en verder lezen

Wijnhuis in Murvaux

  • jun 27, 2017
  • 91

Met 100 hectare wijnstokken in 1860 bezat Murvaux een van de grootste wijngaarden van het noorden van het departement Meuse. Vandaag blijft hiervan slechts een halve hectare over. Om het verleden te doen herleven werd een land- en wijnbouwershuis uit de 19de verder lezen

Slakkenkwekerij

  • jun 23, 2017
  • 73

Slakken, een franse lekkernij. In de Meuse wordt op een boerderij in Sivry-sur-Meuse slakken gekweekt in de openlucht. De boerderij kan ook worden bezocht én er kunnen slakken in verschillende bereidingswijzen worden gekocht. Eet smakelijk. Meer informatie op: www.la-coquille-sivrotine.fr of op de Facebook verder lezen

De jacht

  • jun 9, 2017
  • 297

Een bijdrage van Johan Geerts. Van 1 oktober tot eind februari loopt bij ons het jachtseizoen. Het is de tijd dat we in de weekends maar ook in de week de 4x4’s vanaf de jachthutten in het bos  zien vertrekken. Dat we horen schieten verder lezen

Dragées uit Verdun

  • apr 8, 2017
  • 65

Rond het jaar 1220 had een apotheker uit Verdun een geniaal idee. De amandelen die hij gebruikte voor zijn taarten omhulde hij met een laagje suiker en honing. Om het vervoer makkelijker te maken, liet hij ze uitharden. De dragee of suikerboon was verder lezen

Tags
rally augusutus Meuse kruisweg Wiseppe ecologie webcam kerk Juvigny-sur-Loison Mouzon Etain kapel kruizen Ipoustéquy manege hoogovens calvaire kleuren Auguste Rodin cultureel erfgoed Cervisy museum middeleeuws rijtocht woonhuis Villers-lès-Mangiennes kinderen bedevaart snoepjes Margut Villy-la-Ferté versterkte kerken Sivry-sur-Meuse brocante Briey fotograferen Festival St.Pierrevillers Haumont-près-Samogneux Fresnois Chassepierre pinksteren Thonne-la-Long flamande boucher de verdun slakken Woevre bos carnaval stadsmuren Bar-le-Duc kalkgras golf oorlogsbegraafplaats kerken Reims Mont-devant-Sassey wasbeer Remacle Rodin Bièvres Nancy Varennes-en-Argonne Tailly camp Autreville-St.Lambert Génicourt-sur-Meuse Luzy-St.Martin Epinonville Gallo hengelsport Consenvoye Clermont-en-Argonne Voie sacrée wespendief Verdun Hattonchâtel roofvogel Binarville Stanislas bron eerste wereldoorlog park Vaux-lès-Mouzon trein Loison Beaulieu-den-Argonne watermolen zwemmen Azannes-et-Soumazannes Fournier Haut Chevauchee appelen heuvels Jamoigne Flabas weide vogels video Mon Dieu poppen schilderkunst koe Saint-Mihiel Cheppy muurschildering viltmuseum Romeinen ooievaars Aubrac architectuur juni kruisen la defense glas in lood Orval Natura 2000 sportief Azannes trait ardennes Begraafplaatsen uiterwaarden boskat bossen moderne kunst Velosnes citadel wegkruisen Montfaucon-d'Argonne das bos natuurreservaat wijn soldaat marché champagne Euville Vouziers Lodewijk Maginot linie Morbehan Semois kruiswegstatie camperplaats vissen Beauraing begraafplaats wegkruis Gremilly Mouzay Duzey vijvers exposities château Han-lès-Juvigny Maas Mort Homme middeleeuws festival heuvel heilige chapelle opgraving Flassigny bunker uitzicht wasplaatsen religeus erfgoed Verneuil-le-Grand Chiers autoroute Hannonville-sous-les-Côtes Ecouviez klok Chateau-fort processie St pest België jachthur Tekenaar Baâlon moulin Romangne-sous-les-C6otes Domremy-la-Pucelle Delut boottocht grindgat departement wanderling Charleville-Mézières Inor schapen everzwijn Japiot september Mortehan hotel Beeldhouwkunst Dagobert Marne spectakelstuk avontuur Chiny Louppy-sur-Loison Romaans wandeling Ligier Richier dorpen 14-18 Bazeilles-sur-Othain kraanvogels Pays Damvillois poilu oude ambachten Marie-Antoinette Jules Bastien-Lepage Kolonel Driant eikelmuis Geschiedenis villefranche vlinders Montserat zondag grande montagne bedevaartsoord Place Ducale attracties rivier Brandeville Montmédy Remoiville hermitage runderen kalkgrasland waterrad Vittarville erster weltkrieg Pouilly-sur-Meuse Beaulieu-en-Argonne Verneuil-Grand patrimoine bouwen fort Schilder wijnpers Ardennen Romagne-sous-Montfaucon Marville Nepvant verwoest dorp station literatuur Corbusier kathedraal bronnen Ornes abij Merovingers Sprookje planten Quincy-Landzécourt kluizenaar terras Charmois costuum affouage Dombras Moulin le Cygne Quinzy-Landzécourt jacht kajak Kaisertunnel visvijvers molen abdij Bréhéville GR da vinci code Commercy Roland Garros rundvlees brouwerij Brouennes fietsen Brieulles oldtimers Kronprinz bomen tunner basiliek charolaises erebegraafplaatsen Striptekenaar lachalade village detruit fietstocht franse revolutie Esnes Florenville gedicht dorp Mangiennes Duzy arboretum krijgsgevangenen Amerikanen mei Damvillers Parijs heuveltop Mortemart religieus erfgoed kayak Sedan kamp Epernay Aprémont Dun-sur-meuse Rouvrois-sur-Othain grintgat tweede wereldoorlog usoir Thonnes-les-Près Montigny-devant-Sassey Moreau tuin klaprozen Cana; de l'Est Vienne-le-Château Verneuil Petit Thonne-les-Près bier Dugny-sur-Meuse Mariagrot beeldhouwer meer Duitse kunst Williers Goehte trait ardennais Murvaux Muzeray engel Billy-sous-Mangiennes kerkhof Daniel Vassart Duits kamp archeologie winkel spoorlijn kanaal Vauquois Toeristenbureau april Ipoustéguy Art nouveau diable Metz natuur Kamp Marguerre poppies nederzetting wilde kat Royal Canadian Air Force monument Torgny Canadezen Duits dieren musee kasteel Chauvency-St.Hubert Rimbaud Pilon abri du kronpriz monumenten Merles-sur-Loison proeven Ecurey-en-Verdunois wasplaats Buzancy wandelen Valmy Liny-devant-dun Bouillon Noord Meuse les eparges Ferté boerderij Bronelle jaarmarkt Sassay-sur-Meuse Max maart ree fresco Saint-Rémy-la -Calonne Avioth Halles-sous-les-Côtes Cistercijnen Wizeppe leeuwen fokkerij grot Villécloye saulmory-villefranche Dagobert II kano wild zwijn marionetten gastronomie kastelen poésie radarkamp Merles-dur-Loison Argonne armistice flora en fauna Montmédy-haut café koets plan d'eau paarden 1914-1918 vestingwerken kanonnen Cugnon represaille varen Othain oorlogskerkhoven water dimanche oorlogsmonumenten schilderkunt Saint-Pierrevillers groen Chameleux Rennes-les-Château ooievaar ossuarium Jeanne d'Arcd fete des pommes restaurant biologisch Laneuville-sur-Meuse paard Luxemburg jachthaven lager Vauban hondenkennel Stenay auto fortification Straattheater Virton Longuyon Ardennes haven Jametz petitcolin hengelen vliegveld orchideen Spincourt lavoir paleis Troyon pieta steenmarter Doulcon Moulins-St.Hubert Dumur Stonne oude auto's bunkers schrijver Beauclair Lissey juli Dun-Haut Carignan Brussel