Gastronomie

Gastronomie en restaurants

Charolaises….

  • jul 6, 2017
  • 2241

De witte koeien in Frankrijk worden vaak ten onrechte door ons Limousin koeien genoemd. Het zijn Charolaises! De Charolais is een koeienras die van oorsprong uit de regio Charolais komt in Frankrijk. Het is een vleestype. De Charolais is wit. De bruine verder lezen

Bière de Charmoy

  • jul 6, 2017
  • 819

Een bijdrage van Johan Geerts. Het noorden van de Meuse, onze streek , is dunbevolkt, weinig of geen industrie, weinig of geen commerciële activiteiten. Maar wel landbouw en bosbouw, en ook toerisme natuurlijk.  De activiteiten die hier doorgaan zijn meestal kleinschalig, en juist verder lezen

Boerenmarkt,

  • jul 5, 2017
  • 559

Avioth, een klein dorp in de Meuse vlakbij de Belgische grens, is bekend om zijn boerenmarkten op iedere eerste zondag van de maand van 9.30-13.30 uur. Deze markt wordt georganiseerd door l’association Saveurs d’Avioth, ofwel de smaakboeren uit de regio die weten wat verder lezen

Champagne! proeven

  • jul 2, 2017
  • 535

Op ontdekking naar de champagnewijnen. Inwijdingsmodule in het proeven van champagnewijnen bij de wijnboer, het hele jaar door. 2 formules : Complete formule 3u kennismaking met de productie van champagne, bewustmaking van de aroma’s met stimulering van de geur- en smaakzintuigen, praktische en ludieke oefeningen, blind verder lezen

Champagne route

  • jul 2, 2017
  • 708

Champagne: één woord waarmee alles gezegd is. Hier hebben de schoonheid van de heuvels, de rijkdom van het erfgoed en de gastvrijheid van de wijnboeren de geografie van het geluk gecreëerd. Om hiermee kennis te maken, neemt u eenvoudigweg de Toeristische Champagneroute en verder lezen

Wijnhuis in Murvaux

  • jun 27, 2017
  • 406

Met 100 hectare wijnstokken in 1860 bezat Murvaux een van de grootste wijngaarden van het noorden van het departement Meuse. Vandaag blijft hiervan slechts een halve hectare over. Om het verleden te doen herleven werd een land- en wijnbouwershuis uit de 19de verder lezen

Slakkenkwekerij

  • jun 23, 2017
  • 478

Slakken, een franse lekkernij. In de Meuse wordt op een boerderij in Sivry-sur-Meuse slakken gekweekt in de openlucht. De boerderij kan ook worden bezocht én er kunnen slakken in verschillende bereidingswijzen worden gekocht. Eet smakelijk. Meer informatie op: www.la-coquille-sivrotine.fr of op de Facebook verder lezen

De jacht

  • jun 9, 2017
  • 839

Een bijdrage van Johan Geerts. Van 1 oktober tot eind februari loopt bij ons het jachtseizoen. Het is de tijd dat we in de weekends maar ook in de week de 4x4’s vanaf de jachthutten in het bos  zien vertrekken. Dat we horen schieten verder lezen

Dragées uit Verdun

  • apr 8, 2017
  • 479

Rond het jaar 1220 had een apotheker uit Verdun een geniaal idee. De amandelen die hij gebruikte voor zijn taarten omhulde hij met een laagje suiker en honing. Om het vervoer makkelijker te maken, liet hij ze uitharden. De dragee of suikerboon was verder lezen

Tags
Mortemart Epernay Ipoustéquy Delut Chateau-fort Tekenaar Verneuil Petit attracties Etain boerderij Azannes verwoest dorp Sedan middeleeuws festival Brouennes snoepjes Chauvency-St.Hubert ooievaar Beaulieu-en-Argonne Chassepierre chapelle hoogovens oorlogsmonumenten heuvel 14-18 Chiers vluchten Charmois eerste wereldoorlog Juvigny-sur-Loison Epinonville schilderkunt fort grot rivier fete des pommes koe Dagobert kerken Beaulieu-den-Argonne wijn Moreau mirabellen Damvillers Roger Sommer ecologie oorlogskerkhof Toeristenbureau Verneuil-Grand Torgny Hattonchâtel boottocht rally Vauban avontuur schapen brouwerij tweede wereldoorlog paleis lokale productebn Othain Festival Laneuville-sur-Meuse wandeling Troyon duivel fortification bunker boskat molen Sprookje Romaans trein ree Domremy-la-Pucelle Carignan heilige Louppy-sur-Loison schrijver Jametz poésie la defense bedevaart Romangne-sous-les-C6otes Billy-sous-Mangiennes natuurreservaat Virton leeuwen Montserat oktober fotograferen Thonne-les-Près Remoiville Montigny-devant-Sassey slakken kapel Haumont-près-Samogneux lavoir abij GR wasplaats Dugny-sur-Meuse Wizeppe sanglier Morbehan represaille bomen Dun-sur-meuse Thonnes-les-Près Avioth kruisen Striptekenaar exposities Douzy Aubrac Villécloye Margut poppen Binarville maart golf monument vliegveld eikelmuis jacht camperplaats wespendief Flabas Chiny departement Ardennen Halles-sous-les-Côtes arboretum weide biologisch vlinders Duzy fresco Meuse klok patrimoine park Beauclair kikkers Mont-devant-Sassey Cheppy Wiseppe burgemeester pieta kastelen Saint-Pierrevillers lager Argonne Aprémont Cervisy Beeldhouwkunst schilderkunst camp april wijnpers St Ornes citadel 14 juillet Pouilly-sur-Meuse Dombras Baâlon zwemmen Sléziak Rimbaud carnaval terras Azannes-et-Soumazannes spectakelstuk nationale feestdag village detruit Mouzon Noord Meuse trait ardennais bos wilde kat Kronprinz mei museum woinic België calvaire erster weltkrieg Marville kasteel architectuur Orval Spincourt Luxemburg runderen Stenay Thonne-la-Long Gallo plan d'eau Merles-sur-Loison cultureel erfgoed bouwen wegkruis meer Cana; de l'Est Haut Chevauchee varen klaprozen Ardennes versterkte kerken Brussel wasplaatsen literatuur Ipoustéguy moderne kunst Sassay-sur-Meuse archeologie Cistercijnen abdij jam Longuyon bunkers Williers bedevaartsoord ULM Bouillon lokale producten Dumur woonhuis Esnes Bréhéville château Kamp Marguerre vogels costuum watermolen kraanvogels bron Geschiedenis Kolonel Driant charolaises kajak Duits hondenkennel boucher de verdun Royal Canadian Air Force Commercy glas in lood water Goehte vissen Verdun paarden video hermitage radarkamp uiterwaarden Stonne Mouzay brandweer Moulins-St.Hubert pest Bazeilles-sur-Othain oorlogskerkhoven les eparges Vilosnes station wandelen Bièvres Pays Damvillois Maria Signy-Montlibert wandelingen basiliek saulmory-villefranche brocante hengelen kanaal wapen villefranche haven Reims Rouvrois-sur-Othain Hannonville-sous-les-Côtes Rodin Roland Garros wanderling kleuren Canadezen diable muurschildering kruiswegstatie Mortehan Straattheater siropen Nancy kerk Romagne-sous-Montfaucon kinderen picknick kerkhof das Rennes-les-Château St.Pierrevillers dimanche Mon Dieu Quinzy-Landzécourt oorlogsbegraafplaats juli rundvlees bier Murvaux grande montagne Ferté augusutus Luzy-St.Marin tuin autoroute Romeinen Metz kano Japiot uitzicht Maulpoix kamp flora en fauna Varennes-en-Argonne Merles-dur-Loison opgraving grindgat Mariagrot meel usoir lachalade Montmédy-haut waterrad oude ambachten Lodewijk Villy-la-Ferté stadsmuren Jules Bastien-Lepage Remacle vvliegveld restaurant everzwijn champagne Lissey Luzy-St.Martin soldaat franse revolutie tunner Bar-le-Duc wasbeer affouage erebegraafplaatsen Corbusier roofvogel Moulin le Cygne Art nouveau auto Amerikanen Brandeville escalier Doulcon Autreville-St.Lambert Jamoigne fietstocht Marne Mangiennes Fournier Buzancy vestingwerken groen Cugnon Vauquois Bronelle Merovingers kathedraal Sivry-sur-Meuse Inor middeleeuws krijgsgevangenen Valmy stadswapen Briey religeus erfgoed Duitse kunst ossuarium Place Ducale winkel engel visvijvers Verneuil-le-Grand wild zwijn Vittarville Villers-lès-Mangiennes hengelsport 1914-1918 Vouziers da vinci code Dun-Haut Consenvoye petitcolin Montmédy Tailly Quincy-Landzécourt dorp Gremilly nederzetting Schilder Duzey planten poppies kluizenaar vruchtensappen Woevre bos religieus erfgoed Chameleux wegkruisen Marie-Antoinette arcades Rethel zondag abri du kronpriz steenmarter spoorlijn Dagobert II Mort Homme ooievaars Clermont-en-Argonne oude auto's Florenville Ecouviez kayak manege sportief bronnen marché Natura 2000 Muzeray oldtimers Velosnes september Kaisertunnel orchideen Maas processie jaarmarkt kalkgrasland Maginot linie Max kalkgras natuur beeldhouwer Pilon marionetten begraafplaats Semois Saint-Rémy-la -Calonne gedicht musee kanonnen monumenten viltmuseum Ecurey-en-Verdunois fokkerij Voie sacrée dieren vijvers appelen dorpen moulin proeven gastronomie Charleville-Mézières Génicourt-sur-Meuse Begraafplaatsen Loison jachthaven Saint-Mihiel Liny-devant-dun padden Euville Nepvant Fresnois armistice hotel Parijs jachthur fietsen paard Flassigny heuveltop poilu Jeanne d'Arcd Stanislas Ligier Richier webcam pinksteren flamande Han-lès-Juvigny Brieulles Vienne-le-Château grintgat Auguste Rodin Beauraing kruizen Montfaucon-d'Argonne juni Daniel Vassart Duits kamp kruisweg