Gastronomie

Gastronomie en restaurants

Charolaises….

  • jul 6, 2017
  • 1673

De witte koeien in Frankrijk worden vaak ten onrechte door ons Limousin koeien genoemd. Het zijn Charolaises! De Charolais is een koeienras die van oorsprong uit de regio Charolais komt in Frankrijk. Het is een vleestype. De Charolais is wit. De bruine verder lezen

Bière de Charmoy

  • jul 6, 2017
  • 461

Een bijdrage van Johan Geerts. Het noorden van de Meuse, onze streek , is dunbevolkt, weinig of geen industrie, weinig of geen commerciële activiteiten. Maar wel landbouw en bosbouw, en ook toerisme natuurlijk.  De activiteiten die hier doorgaan zijn meestal kleinschalig, en juist verder lezen

Boerenmarkt,

  • jul 5, 2017
  • 412

Avioth, een klein dorp in de Meuse vlakbij de Belgische grens, is bekend om zijn boerenmarkten op iedere eerste zondag van de maand van 9.30-13.30 uur. Deze markt wordt georganiseerd door l’association Saveurs d’Avioth, ofwel de smaakboeren uit de regio die weten wat verder lezen

Champagne! proeven

  • jul 2, 2017
  • 402

Op ontdekking naar de champagnewijnen. Inwijdingsmodule in het proeven van champagnewijnen bij de wijnboer, het hele jaar door. 2 formules : Complete formule 3u kennismaking met de productie van champagne, bewustmaking van de aroma’s met stimulering van de geur- en smaakzintuigen, praktische en ludieke oefeningen, blind verder lezen

Champagne route

  • jul 2, 2017
  • 524

Champagne: één woord waarmee alles gezegd is. Hier hebben de schoonheid van de heuvels, de rijkdom van het erfgoed en de gastvrijheid van de wijnboeren de geografie van het geluk gecreëerd. Om hiermee kennis te maken, neemt u eenvoudigweg de Toeristische Champagneroute en verder lezen

Wijnhuis in Murvaux

  • jun 27, 2017
  • 297

Met 100 hectare wijnstokken in 1860 bezat Murvaux een van de grootste wijngaarden van het noorden van het departement Meuse. Vandaag blijft hiervan slechts een halve hectare over. Om het verleden te doen herleven werd een land- en wijnbouwershuis uit de 19de verder lezen

Slakkenkwekerij

  • jun 23, 2017
  • 319

Slakken, een franse lekkernij. In de Meuse wordt op een boerderij in Sivry-sur-Meuse slakken gekweekt in de openlucht. De boerderij kan ook worden bezocht én er kunnen slakken in verschillende bereidingswijzen worden gekocht. Eet smakelijk. Meer informatie op: www.la-coquille-sivrotine.fr of op de Facebook verder lezen

De jacht

  • jun 9, 2017
  • 640

Een bijdrage van Johan Geerts. Van 1 oktober tot eind februari loopt bij ons het jachtseizoen. Het is de tijd dat we in de weekends maar ook in de week de 4x4’s vanaf de jachthutten in het bos  zien vertrekken. Dat we horen schieten verder lezen

Dragées uit Verdun

  • apr 8, 2017
  • 320

Rond het jaar 1220 had een apotheker uit Verdun een geniaal idee. De amandelen die hij gebruikte voor zijn taarten omhulde hij met een laagje suiker en honing. Om het vervoer makkelijker te maken, liet hij ze uitharden. De dragee of suikerboon was verder lezen

Tags
Bièvres Briey Hattonchâtel Beaulieu-den-Argonne la defense Nancy Epinonville Roger Sommer Woevre bos wespendief Verneuil-Grand Villers-lès-Mangiennes Duzy Cana; de l'Est Luxemburg roofvogel Laneuville-sur-Meuse Ardennen vissen Lissey Billy-sous-Mangiennes Duits kamp arboretum Ornes Royal Canadian Air Force Duits brandweer Beauraing wild zwijn wasbeer Mortehan oude auto's Pilon Moulins-St.Hubert Brandeville Haumont-près-Samogneux fietstocht brouwerij oude ambachten citadel Charmois Roland Garros waterrad abij hondenkennel Natura 2000 vestingwerken 14-18 tuin schilderkunt woinic weide charolaises stadsmuren golf grande montagne jachthaven mirabellen engel Saint-Mihiel Mon Dieu Tekenaar departement Cugnon moderne kunst Epernay Kaisertunnel opgraving Haut Chevauchee Kamp Marguerre krijgsgevangenen Daniel Vassart Chateau-fort tweede wereldoorlog steenmarter sportief kluizenaar mei orchideen trein auto wijnpers Bazeilles-sur-Othain brocante webcam snoepjes nederzetting kapel Ecurey-en-Verdunois plan d'eau Remacle Azannes Goehte middeleeuws hermitage Génicourt-sur-Meuse jachthur kraanvogels schilderkunst wilde kat Art nouveau Remoiville picknick Baâlon Quincy-Landzécourt Vienne-le-Château Murvaux klok Duitse kunst jacht Dagobert II Place Ducale affouage fort fete des pommes kruisen Marie-Antoinette everzwijn Brouennes september Morbehan Luzy-St.Marin jaarmarkt vogels erebegraafplaatsen Sprookje natuurreservaat Marne Cistercijnen varen kruiswegstatie Carignan Luzy-St.Martin Meuse schapen Thonnes-les-Près biologisch wandelingen Romangne-sous-les-C6otes Autreville-St.Lambert cultureel erfgoed Duzey eerste wereldoorlog restaurant terras wandelen Beauclair Thonne-les-Près woonhuis Brussel kerken grindgat Liny-devant-dun Gremilly nationale feestdag april hengelsport camperplaats kruizen grot heuvel Esnes sanglier musee wandeling Quinzy-Landzécourt Rethel Vilosnes Sléziak meel Ligier Richier Fresnois Mortemart bedevaart soldaat monumenten stadswapen Aprémont Spincourt poppies station haven franse revolutie Argonne uitzicht gastronomie bos bunkers vliegveld verwoest dorp café architectuur Louppy-sur-Loison eikelmuis trait ardennais proeven rivier Stenay Montfaucon-d'Argonne schrijver Noord Meuse erster weltkrieg Vauquois Dumur bouwen Verneuil-le-Grand Canadezen Festival Jametz villefranche Corbusier carnaval kasteel diable Semois Doulcon kayak Rennes-les-Château Bouillon Montmédy-haut patrimoine Straattheater usoir Romaans marionetten Ecouviez Mouzon park Montmédy ree Juvigny-sur-Loison Domremy-la-Pucelle video St.Pierrevillers maart Douzy Romeinen oldtimers boskat kalkgrasland bedevaartsoord Striptekenaar dorpen Verneuil Petit Pays Damvillois Halles-sous-les-Côtes kanonnen Dun-sur-meuse religeus erfgoed archeologie champagne Stanislas exposities vijvers Euville Maginot linie hotel runderen zondag Jamoigne Longuyon Lodewijk kikkers kinderen Voie sacrée dorp avontuur Parijs Sedan padden kanaal lokale productebn Max GR represaille pest Villécloye grintgat Vauban oorlogskerkhof Saint-Pierrevillers koe costuum ULM kamp St Rimbaud Velosnes paleis Beaulieu-en-Argonne rundvlees Ipoustéguy Dun-Haut moulin Cervisy Clermont-en-Argonne vvliegveld juli burgemeester ecologie augusutus wapen Sassay-sur-Meuse Williers watermolen slakken lager Maria Maulpoix camp kalkgras middeleeuws festival das abdij lavoir Romagne-sous-Montfaucon Torgny klaprozen Marville Mangiennes Japiot kathedraal religieus erfgoed leeuwen Saint-Rémy-la -Calonne juni wasplaatsen oorlogskerkhoven manege Margut fortification Nepvant fresco Bronelle oorlogsmonumenten da vinci code bomen attracties Auguste Rodin boerderij Signy-Montlibert Charleville-Mézières monument wegkruisen Dugny-sur-Meuse Fournier Sivry-sur-Meuse Jules Bastien-Lepage Inor armistice Brieulles Mort Homme molen Binarville Commercy abri du kronpriz bier Mariagrot Gallo Merles-sur-Loison Florenville Toeristenbureau kerk vlinders Montserat poilu ossuarium Kronprinz Moulin le Cygne spoorlijn Tailly Maas België kajak Etain fotograferen Cheppy Pouilly-sur-Meuse flamande petitcolin visvijvers poppen hoogovens Ardennes kano beeldhouwer heuveltop Varennes-en-Argonne uiterwaarden versterkte kerken Begraafplaatsen Chameleux hengelen wegkruis Vouziers water 1914-1918 Han-lès-Juvigny fietsen pieta Ipoustéquy spectakelstuk dimanche Consenvoye viltmuseum begraafplaats Dagobert fokkerij ooievaars jam village detruit Buzancy Merles-dur-Loison natuur meer Beeldhouwkunst oorlogsbegraafplaats Schilder wijn Amerikanen lachalade winkel Merovingers bunker radarkamp Ferté Aubrac wanderling autoroute planten paarden Flabas chapelle paard Mouzay calvaire 14 juillet Azannes-et-Soumazannes duivel rally zwemmen Vittarville processie Chassepierre Thonne-la-Long Stonne vluchten marché Bréhéville Chiers Verdun arcades literatuur muurschildering tunner pinksteren heilige Damvillers flora en fauna Loison kastelen Hannonville-sous-les-Côtes Jeanne d'Arcd groen Muzeray château Orval boottocht les eparges Delut boucher de verdun Mont-devant-Sassey wasplaats Rouvrois-sur-Othain kruisweg dieren escalier Othain appelen poésie kleuren Moreau gedicht saulmory-villefranche Troyon Chauvency-St.Hubert Montigny-devant-Sassey Kolonel Driant Wizeppe Reims basiliek Valmy Avioth bronnen ooievaar Wiseppe museum glas in lood Virton Villy-la-Ferté Bar-le-Duc kerkhof Flassigny bron Rodin Chiny Metz Dombras Geschiedenis